Maisto alergijai būdingas padidėjęs organizmo jautrumas maistui ir imuninės sistemos reakcijos sukeliamas maisto nepakantumo požymis.

Gerai žinoma, kad maisto netoleravimo mechanizmai yra labai įvairūs. Reakcijos į maistą, kuris yra alergiškas gamtoje, yra daug rečiau nei manyti.

Maisto alergija, kaip taisyklė, pirmą kartą vystosi vaikystėje.

Tarp žmonių, sergančių virškinamojo trakto ir tulžies sistemos ligomis, maisto alergijos paplitimas yra didesnis negu tų, kurie nepatiria šių ligų (Nogaller A., ​​1983).

Tarp maisto netoleravimo reakcijų galima išskirti reakcijas į maistą, turintys toksinį ir netoksišką pobūdį.

Toksiškos reakcijos susidaro vartojant maisto produktus, kuriuose yra toksiškų medžiagų priemaišų pavidalu. Šių reakcijų apraiškos ir jų sunkumo laipsnis priklauso nuo toksiškų junginių dozės ir cheminių savybių, o ne nuo maisto produkto tipo.

Tarp netoksiškų maisto reakcijų yra dvi pagrindinės netolerancijos rūšys, kurios skiriasi vystymosi mechanizmais:

1) reakcijos į maisto produktus, atsirandančius dėl imuninės sistemos sutrikimų (maisto alergijos),

2) reakcijos nėra imunologinės (maisto netoleravimas).

Maisto netoleravimas gali išsivystyti virškinimo trakto, tulžies sistemos, endokrininės patologijos, įgimtų ir įgytų enzimopatijų bei kitų ligų, nesusijusių su imuninės sistemos sutrikimais, ligomis.

Įprastą virškinimo trakto ir tulžies sistemos veikimą alergija maisto produktams nesikeičia.

Dėl padidėjusio jautrumo maiste susidarymo yra svarbi genetinė polinkio į alergiją tendencija.

Tyrimai parodė, kad apie pusę pacientų, kenčiančių nuo alergijos maiste, yra apsunkinta šeima ar alerginė istorija.

Tai reiškia, kad jie patys kenčia nuo bet kokių alerginių ligų (pilvozės, atopinės bronchinės astmos) arba kenčia jų artimiausi giminaičiai (tėvai, broliai, močiutės ir tt).

Priežastys

Alergijos formavimas vaikystėje

Maisto alergijos formavimas prisideda prie mitybos sutrikimų moterims nėštumo ir šėrimo metu (piktnaudžiavimas tam tikrais produktais, turinčiais ryškų alerginį poveikį: žuvis, kiaušiniai, riešutai, pienas ir kt.).

Provokuojantys ligos vystymosi veiksniai

  • ankstyvas vaiko perkėlimas į dirbtinį šėrimą;
  • vaikų maitinimosi sutrikimai, išreikšti maisto ingredientų kiekio ir santykio neatitiktimi vaiko svoriui ir amžiui;
  • susijusios virškinimo trakto ligos,
  • kepenų ir tulžies takų ligos ir kt.

Normalus virškinimo ir absorbcijos maisto pateikta endokrininės sistemos būsenos, struktūra ir funkcija virškinimo trakto, tulžies latakų sistemai, sudėtį ir virškinimo sulčių (t. D. limfoidinio audinio, sekrecijos imunoglobulino ir) kiekio, jų žarnyno mikrofloros sudėtį, vietinės žarnyno gleivinės imuniteto būklę Ir kiti veiksniai.

Paprastai maisto produktai yra suskaidomi į junginius, kurie neturi alergiškų savybių, o žarnyno siena yra nepralaidi neišdildomiems produktams.

Priežastys suaugusiems

Maisto alergijų atsiradimą sąlygoja bendrieji suaugusiųjų ir vaikų veiksniai.

  • Pirmasis - žarnyno sienelės pralaidumo padidėjimas, kuris stebimas virškinimo trakto uždegiminėse ligose.
  • Pažeidimas (sumažinimas arba pagreitis) iš maisto įsisavinimo junginių gali būti dėl to, kad virškinimo etapais, nepakankamo kasos funkcijos sutrikimu, fermentų nepakankamumas, tulžies diskineziją ir žarnyną ir kitus.
  • Nerizminga mityba, retai ar dažnai maistas sukelia skrandžio sekrecijos pažeidimą, gastrito ir kitų sutrikimų atsiradimą, sukeliančių maisto alergijas ar pseudoalergijas.
  • Padidėjusio jautrumo baltyminiam produktui maisto produktų susidarymą įtakoja ne tik maistas ir dietiniai sutrikimai, bet ir skrandžio sulčių rūgštingumas (Ugolev A., 1985).

Tikros alerginės reakcijos į maistą pagrindas yra padidėjęs jautrumas ir imuninis atsakas į maisto alergeno pakartotinį įvedimą. Kai maisto pirmoji patenka į kūną, tada gauti į maisto antigenus kraują, reaguojant į kurią organizmas pradeda sintetinti antikūnus, priklausančius imunoglobulino A. klasei sveikas žmogus maisto absorbciją ir antigeno tiekimo į kraujotaką, kad jis turi "abejingumą" imuninės sistemos į jo vėlesnis patekimas į kūną ir šis procesas vyksta genetine kontrole.

Maisto alergijos gali išsivystyti su genetiniu jautrumu alergijų su maisto antigenais susidarymui, dalyvaujant imunoglobulino E klasės antikūnams.

Kartais alergijos gali pasireikšti kai kuriuose maisto prieduose, ypač azo dažikliuose (pvz., Tartrazino).

Dažnai pseudoalerginės reakcijos į maistą atsiradimo priežastis nėra pats produktas, bet įvairūs cheminiai priedai, skirti skonio, kvapo, spalvos pagerinimui ir saugojimo laikui užtikrinti. Didžioji medžiagų grupė priklauso maisto priedų kategorijai: dažikliai, skoniai, antioksidantai, emulsikliai, fermentai, tirštikliai, bakteriostatinės medžiagos, konservantai ir kt.

Tarp dažniausiai pasitaikančių maistinių dažiklių galima paminėti tartraziną, kuris suteikia produkto oranžinės geltonos spalvos; natrio nitritas, mėsos produktų raudonos spalvos konservavimas ir kt. Konservavimui naudojami mononatrio glutamatas, salicilatai, ypač acetilsalicilo rūgštis ir tt.

Vazoaktivny aminas - betafeniletilaminas, esantis šokoladui, fermentuojamuose produktuose (pvz., Sūriuose), fermentuotose kakavos pupelėse, sukelia pseudoalergines reakcijas.

Maisto alergijos apraiškos

Ligos požymiai yra įvairūs pagal formą, vietą, sunkumą ir prognozę.

Ankstyvas ir tipiškiausias maisto alergijos pasireiškimas yra burnos alerginio sindromo atsiradimas. Jis būdingas niežulys burnos, tirpimas ir / ar jausmas "pilnatvės" kalbos, iš kietų ir / arba minkštojo gomurio išvaizdą, patinimas burnos gleivinę po naudojimo kaltininkas maisto alergenu.

Dažniausiai pasireiškiančios virškinimo trakto ligos yra:

Maisto alergijos gali sukelti vėmimą per keletą minučių iki 4-6 valandų po valgio, dažniau pacientas vemia valgė maistą. Kartais vėmimas tęsiasi. Vėmimas dažniausiai susijęs su pyloro sumažėjimu, kai maisto alergeną nurijęs skrandis.

Alerginis koliacinis pilvo skausmas gali būti pastebėtas iš karto po valgio arba po kelių valandų ir sukeltas žarnyno lygiųjų raumenų spazmas. Pilvo skausmas paprastai būna išreikštas. Pilvo skausmas maisto alergijos gali būti ne toks intensyvus, bet patvarus, kartu su apetito sumažėjimu, gleivių buvimu išmatose ir kitais sutrikimais.

Apetito stoka gali būti atrankinė atsižvelgiant į priežasčių reikšmingą maisto alergeną arba apskritai gali sumažėti apetitas. Užkietėjimas maisto alergijomis, sukeltas įvairių žarnyno dalių raumenų spazmas.

Dažnas, silpnas išmatos, pasireiškusios dėl svarbių maisto alergenų atsiradimo, yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto alergijos požymių tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ypač dažnai diarėja atsiranda dėl maisto alergijos pienui.

Alerginis enterokolitas su šia liga pasižymi aštriu pilvo skausmu, vidurių pūtimo buvimu, silpnomis išmatomis su stiklakūnio gleivių išsiliejimu. Pacientams, kuriems yra alerginis enterokolitas, skundžiasi sunkiu silpnumu, apetito praradimu, galvos skausmu, galvos svaigimu.

Odos apraiškos arba alerginė dermatozė su maisto alergijomis yra dažniausia tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Tikriems maisto alergijoms būdingiausios odos apraiškos yra

Alerginis rinitas su liga pasižymi dideliu gleivinės ir vandeningos nosies išskyros atsiradimu, kartais nosies užkimimu ir nosies kvėpavimo sunkumais.

Maisto alergijos simptomai kūdikiams

Vaikams iki vienerių metų gali būti vienas iš pirmųjų ligos požymių

  • kietas vystyklų bėrimas, kruopštus odos priežiūra,
  • dermatito išvaizda aplink išangę ir niežulys aplink išangę po šėrimo.

Odos pokyčių lokalizacija skiriasi, tačiau dažniau jie pirmiausiai atsiranda ant veido, o po to gali pasklindėti visame odos paviršiuje. Ankstyvą ligos maisto alergijos atskleidė aiškų ryšį su odos paūmėjimai priėmimo prichinnoznachimyh maisto alergenu, bet galiausiai alerginės odos pokyčiai tampa atsparus pobūdį ir nuolat pasikartojantis Žinoma, kurios apsunkina priežastinio veiksnio nustatymą.

Diagnostika

Maisto alergijos diagnozė visais išvardytais atvejais nustatoma remiantis paciento tyrimu ir apklausa, konkretaus alergologinio tyrimo su maisto alergenais rezultatais ir visiško maisto alergijos išnykimo nustatymu po eliminacijos (ty be alergenų) dietos.

Dažnai maisto alergijos paviršiuje pasireiškia virškinamojo trakto ligos arba įgimtos fermentopatijos, kirminų užkrečiančios ligos, psichinės ligos ir kt.

Citologinis iš gleivinių (nosies ertmės, junginės, skreplių ir tt) tepinėlių (spaudinių) tyrimas yra prieinamas bandymas, leidžiantis netiesiogiai paaiškinti reakcijos pobūdį (alergiškas, infekcinis ar kitas).

Odos tyrimai su maisto alergenais visada turėtų būti įtraukti į maisto alergijos pacientų tyrimo planą.

Provokuojantys tyrimai yra vieni patikimiausių alergijų diagnozavimo būdų. Atsižvelgiant į tai, kad šie bandymai gali sukelti sunkią sisteminę reakciją, juos rekomenduojama atlikti tik ligoninėje arba ambulatoriškai, alergijos kambaryje, esančiame daugiadalykės intensyviosios terapijos skyriuje.

Dvi savaites iki provokuojančio tyrimo nustatyta dieta, išskyrus tariamą kaulų maisto alergeną. Bandomasis bandymas atliekamas ryte, tuščiame skrandyje, atsižvelgiant į bendrą paciento gerovę. Maisto alergenai gali būti naudojami sausieji arba liofilizuoti maisto produktai (sausas pienas, kiaušinių milteliai, miltai, riešutai, mėsa ir kt.). Pacientui praleidžiamas numatomas alergenas (8 mg), kuris yra uždengtas kapsule (pvz., Želatina), po kurio 24 valandas stebimas, nustatomi subjektyvūs ir objektyvūs rodikliai: skundai, odos ir gleivinės būklė, kraujospūdžio svyravimai, dažnis širdies ritmas ir kt.

Jei per 24 valandas maisto alergijos požymiai nerodomi, bandymas kartojamas po dienos, tačiau alergeno dozė padidinama iki 20 mg. Neigiamo rezultato atveju bandymas kartojamas kas antrą dieną, kiekvieną kartą padvigubindamas maisto džiovintų maisto produktų dozę, palaipsniui pridedant jį iki 8000 mg, kuris atitinka 100 g originalaus maisto produkto. Jei po 8000 mg maisto alergeno skyrimo reakcija nesilaikoma, bandymas nutraukiamas ir manoma, kad tiriamasis produktas nėra šio alergeno maisto alergenas.

Maisto alergeną galima pridėti mažiems vaikams, kurie negali praryti kapsulės. Vaikų provokuojančių tyrimų schema yra tokia pati kaip suaugusiesiems, tačiau vartojamų maistinių alergenų dozė svyruoja nuo 8 mg iki 2000 mg.

Maisto alergijos atveju, netoleravimo požymiai paprastai atsiranda po 2-12 valandų po provokuojančio maisto produkto išleidimo: odos bėrimai, virškinimo trakto apraiškos ir tt Prevenciniai tyrimai nenustatyti su tomis produkcijomis, kurios gali sukelti sunkias sistemines reakcijas. Hemocodo metodas negali būti naudojamas tikrosios maisto alergijos diagnozei, nes jis negali būti naudojamas specifiniams alerginiams antikūnams prieš maisto produktus aptikti. Labiausiai informatyvūs maisto alergijos nustatymo tyrimai yra šie:

  • radioalergozorbento testas (PAST);
  • su fermentais susijęs imunosorbento tyrimas (ELISA);
  • bandymas naudojant CAP-sistemą, MAST-CLA-sistema.

Maisto alergijos gydymas

Pagrindiniai maisto alergijos gydymo principai yra integruotas požiūris ir laipsniškas požiūris į gydymą, kurio tikslas - pašalinti alergijos požymius ir išvengti paūmėjimų. Svarbiausia yra tinkamos mitybos paskyrimas, atitinkantis maisto ingredientų kiekį ir santykį su paciento amžiumi, svoriu, kartu somatinėmis ligomis ir kitais veiksniais.

Tikriems maisto alergijoms, kaip ir bet kuriai kitai alerginei ligai, naudojami specifiniai ir nespecifiniai gydymo būdai. Nespecifiniai gydymo metodai yra skirti pašalinti besivystančios ligos požymius ir išvengti paūmėjimų.

Ūminių bendrų maisto alergijos pasireiškimų metu pirmosios kartos antihistamininiai preparatai (tavegilas, suprastinas) skiriami per burną tabletėmis.

Pasireiškus lengvam ir vidutinio sunkumo laipsniui, dažniausiai naudojami naujos kartos antihistamininiai vaistai:

  • Ebastinas (Kestinas),
  • cetirizinas (zyrtec, allertek, letienas ir tt),
  • feksofenadinas (telfastas),
  • loratadinas (klaritinas, klaricinai ir kt.).

Nepriklausomai nuo to, kokia alerginė reakcija išsivysto, nesvarbu, kaip intensyviai ji tęsiasi, būtina papildyti narkotikų vartojimą nuo alergijos, valant kūną sorbentų pagalba. Pavyzdžiui, "Enterosgel" - šis modernus gelio tipo sorbentas, pagamintas iš bioorganinio silicio, švelniai ir nekenkiant organizmui absorbuoja tiek alergenus, tiek toksinius imuninio atsako produktus, po to pašalina juos iš organizmo, taip palengvindamas alergijos eigą.

Specialūs maisto alergijos būdai apima maisto alergenų ir ASIT (alergenų specifinės imunoterapijos) pašalinimą.

Vienintelis pagrindinis maisto alergijos gydymo būdas yra dietinių priežasčių išskyrimas iš priežasčių reikšmingo maisto alergeno, o tais atvejais, kai retai vartojami maisto produktai (pavyzdžiui, braškės, šokoladas, krabai ir kt.), Jis gali būti laikomas vieninteliu veiksmingu gydymu..

Mityba reikalauja pašalinti dietą ne tik tam tikru maisto produktu, kuris yra atsakingas už maisto alergijos, bet ir kitų, į kuriuos jis įtraukiamas, vystymosi, netgi pėdsakais.

Nustatydami dietą, būtina griežtai užtikrinti, kad paciento mityba atitiktų maisto ingredientų kiekį ir santykį, jų svorį ir amžių.

Alergijos specifinė imunoterapija (ASIT) maisto alergijoms yra atliekama tik tada, kai maisto produktas yra gyvybiškai svarbus (pvz., Alergija pienui vaikams).

Sužinokite daugiau apie alergijos mitybą galite rasti mūsų straipsnyje "Hipoalerginė dieta"

Maisto alergijos gydymas

Alergija maistu laikoma viena iš sunkiausių alergologijos skyrių. Priežastis yra ta, kad problema pasižymi dideliu paplitimu, ypač vaikams ankstyvame amžiuje. Liga pasižymi platų alergenų įvairove, simptominių pasireiškimų įvairove bei nepakankamu gydymo skaičiumi. Nors pacientams skiriamas maisto alergijos gydymas, šiuolaikinė medicina negali visiškai pašalinti problemos. Niekas dar nebuvo nustatytas, kuris būtų vieną kartą ir visiems laikams išsaugotų žmogų nuo skausmingos tam tikrų produktų netoleravimo.

Pagrindiniai gydymo metodai

Liga gali būti paveldima ir įgyjama. Labiausiai paplitusių maisto alergenų yra jūros gėrybės, šokoladas, riešutai, karvės pienas, vaisiai ir uogos, kiaušiniai ir medus. Nors maisto alergijos gydymas ne visiškai atsikratys ligos, tačiau tai padės išvengti nemalonių apraiškų. Kova su liga naudojant šiuos metodus:

  • pašalinti dietą;
  • imunomoduliatorinis gydymas;
  • sorption terapija;
  • anti-medikamentinis gydymas.

Pagrindinis vaidmuo skiriamas dietai. Visi alergenai visiškai pašalinami iš paciento dietos. Jas pakeičia kiti produktai, kuriems paciento nepasireiškia panaši reakcija. Gydytojas padeda parengti maitinimo planą. Jis savarankiškai parenka produktų, kurie sukelia maisto alergijas, pakaitalą.

Pavyzdžiui, jei pacientas yra alergiškas kiaušiniams, tada patariama pašalinti iš dietos majonesą, padažus, souflius, troškinius ir sviesto produktus. Būtina jų atsisakyti, nes jų sudėtyje yra kiaušinių. Daugelis žmonių kenčia nuo karvės pieno netoleravimo. Jie turi pakeisti sojos, migdolų ar ožkų. Tačiau tokį alergijos maistą gydymas turėtų būti atliekamas tik prižiūrint gydytojui.

Ekspertai įrodė, kad griežtai laikantis dietos panaikinimo keletas žmonių galėjo visiškai atsikratyti maisto netoleravimo. Naujausi tyrimai parodė, kad maždaug trečdalis vyresnių vaikų po ligos po 1-2 metų apribojo alergenų vartojimą. Pacientai visiškai nugalėjo savo ligą. Tačiau toks rezultatas buvo tik tiems, kurie sąžiningai seka dietą.

Koks gydytojas padės atsigauti?

Jei asmuo netoleruoja tam tikrų produktų, jis turi pasitarti su specialistu. Maisto alergijos gydymas suaugusiesiems atliekamas vadovaujant alergologui. Vaikams diagnozuojami pediatrai. Šie specialistai greitai nustato maisto alergijos simptomus, taip pat padeda jiems. Ligos atpažinimas nėra taip lengvas, nes gali būti įvairių simptomų. Išsamus paciento tyrimas padeda patvirtinti diagnozę.

Pirmajame recepte pacientui prašoma išsamiai apibūdinti visus skundus. Jis turi pasakyti gydytojui, kiek laiko jis turėjo pirmųjų maisto alergijos požymių. Svarbu atkreipti dėmesį į kitų ligų, tarp jų ir lėtinių, buvimą. Gydytojas taip pat turi žinoti, ar tarp paciento artimų giminaičių yra netoleruotų maisto, siekiant nustatyti paveldimą ligos pobūdį.

Po apklausos ir fizinės apžiūros asmuo siunčiamas egzaminui. Suaugusiųjų maisto alergijų gydymas negali būti pradėtas, jei pacientas netirtas odos. Tai yra speciali analizė, kuri būtinai įtraukta į tyrimo planą pacientams, turintiems įtariamą maisto alergiją. Šis diagnostinis metodas yra laikomas labiausiai tikslia ir patikima.

Tačiau, kadangi tyrimas gali sukelti sunkias kūno reakcijas, svarbu jį atlikti tik prižiūrint specialistui. Taip pat naudojamas diagnozuoti ligą:

  • radijo alergozorbento tyrimai;
  • bandymai naudojant CAP-sistemą;
  • fermento imunologinis tyrimas.

Maisto alergijos ekspertai gali patvirtinti ir remdamiesi konkretaus alergologinio tyrimo rezultatais. Be to, pacientas gali skirti citoplazmą, surinktą iš nosies ertmės, junginės. Šie tyrimai suteikia gydytojams galimybę paaiškinti tikrąją tokios organizmo reakcijos pobūdį.

Maisto alergijos vaistiniai preparatai

Susiduriant su liga, vaistų terapija yra neįmanoma. Tačiau tai padeda pagerinti bendrą paciento būklę, leidžia jums susidoroti su sunkiais alergijos simptomais. Farmakoterapija naudojama tik tokiais atvejais:

  • eliminacijos dieta suteikia silpną poveikį;
  • gydytojai negali nustatyti alergeno;
  • reakcija pastebima daugelyje produktų.

Antihistamininiai vaistai yra naudojami simptomų pašalinimui. Jei susižeidžia odos ar bėrimas, tokie alergiški maisto produktai yra skirti tepalais, kremais, geliais. Gydytojai gali skirti ir tabletes, bet jie gali užtrukti ne ilgiau kaip dvi savaites iš eilės. Dažniausiai naudojami antihistamininiai vaistai yra trečioji karta. Jie yra efektyviausi, taip pat neturi įtakos gebėjimui vairuoti automobilį, nesukelti mieguistumo ir nedaro įtakos darbo kokybei.

Paprastai maisto alergijos suaugusiems žmonėms gydymas atliekamas naudojant pirmiau minėtus preparatus. Vaikams, kurie kenčia nuo maisto netoleravimo, dažnai nustatomas stiebo ląstelių membranos stabilizatorius. Tyrimai įrodė, kad šis įrankis yra labai veiksmingas ne tik maisto alergijoms, bet ir alerginiam bronchitui ir rinitui. Jie siūlomi tokia forma:

Esant sunkiam paūmėjimui, kartu su anafilaksinio šoko rizika, pacientams nedelsiant reikia sušvirkšti adrenaliną. Šis įrankis leidžia greitai atkurti kvėpavimą, palengvinti uždegimą.

Liaudies maisto alergijos priemonės

Yra daugybė alternatyvių medicinos receptų, kurie pacientams žada greitai ir lengvai atsigauti. Tačiau daugeliu atvejų jie yra visiškai neveiksmingi. Kai kurios priemonės gali būti naudingos paciento bendrosios būklės pagerinimui, tačiau juos gali skirti tik gydytojas. Specialistas pasirenka pacientui efektyviausius ir saugius liaudies vaistus nuo maisto alergijos.

Gali būti naudojamas gydyti auklėti. Jie paruošia tinktūrą, kurią ekspertai rekomenduoja vartoti keturis kartus per dieną, 15 lašų. Nuo alergijos puikiai padeda serija. Iš šios žolės yra paruošta:

Seką galima naudoti kaip arbatą. Būtina gerti jį kasdien, bet ne mažiau kaip 3 kartus per dieną. Reikia vartoti tokią arbatą 3 mėnesius iš eilės, o po pertraukos. Labai dažnai gaminami mumija pagrįsti maisto alergijos produktai. Tokio vaisto ruošimui reikia ištirpinti jį išgrynintame vandenyje. Gerkite kiekvieną rytą 100 ml ir gerkite pieną. Tokio gydymo kursas turėtų būti atliekamas du kartus per metus. Jo trukmė neturi viršyti 20 dienų.

Populiariausi ir efektyvesni liaudies vaistų nuo maisto alergijos būdai yra grūsti kiaušinio lukštais. Iš jo jūs turite pagaminti miltelius. Būtina tai paimti, maišant su citrinų sultimis. Šis įrankis padeda sumažinti kūno jautrumą alergenams, be to, jis neturi pašalinių efektų. Todėl jį gali priimti visi žmonės.

Maisto alergijos gydymas

Maisto alergijos gydymas

Maisto alergija - liga, kuri, nepaisant akivaizdaus nereikšmingumo, daro didelę įtaką gyvenimo kokybei. Tai kūno reakcija į stimulų poveikį maiste.

Šia liga serga apie 1% suaugusių planetos gyventojų ir 8% kūdikių. Maisto rūšis diagnozuojama 60-70% pacientų, sergančių alergija.

Kodėl atsiranda reakcija

Kaip rodo medicinos statistika, pastaraisiais metais nuolat auga maisto alergijos atvejų skaičius.

Priežastys, dėl kurių jos pasireiškia:

  1. Paveldima ir genetinė polinkis. Įrodyta, kad jei kas nors iš artimųjų giminaičių kenčia nuo maisto alergijos formos, ši liga gali būti paveldima.
  2. Neteisingas gyvenimo būdas. Kenksmingi įpročiai žymiai sumažina kūno imuninę apsaugą.
  3. Problemos su virškinimo trakto sistema. Priežastis kreiptis į gastroenterologą yra netikėta alergijų atsiradimo priežastis.
  4. Nepakankamas mityba. Mityba turėtų būti subalansuota, sezoninių maisto produktų naudojimas neturėtų būti per daug.
  5. Šiuolaikinio maisto kokybė. Beveik kas antras įsigytas maisto produktas yra dažiklių, emulsiklių, konservantų ir įvairių cheminių priedų. Šios medžiagos mums yra svetimos, o imuninė sistema jas laiko agresoriais.

Šios priežastys mažina organizmo gebėjimą atsispirti užsienio antikūnų įsiskverbimui, padidina ligos vystymosi riziką.

Kas yra alergenas

Alergenai, kurie gali sukelti alergijas, gana daug. Tyrimai parodė, kad 90 proc. Visų šios ligos atvejų yra susiję tik su aštuonių produktų vartojimu.

Šie alerginiai produktai yra išskiriami mažėjančia tvarka:

Dažnai iš šių produktų yra atvejų, kai mirtini rezultatai pasireiškia anafilaksinio šoko metu.

Bendra terapija

Pagrindinis gydymo kurso metodas laikomas alergenų priežastinio tipo pašalinimu iš maisto (eliminacija).

Jei yra reakcija į retai naudojamus produktus, eliminacija yra vienintelis gydymo būdas, kuris turi teigiamą poveikį.

Šis metodas reikalauja visiškai pašalinti tam tikro tipo alergeną ir produktus, kuriuose jis randamas, net nedideliais kiekiais.

Skiriant pašalintą mitybą, būdingas pasikartojančio alergeno pakeitimas nealerginiu produktu.

Rekomenduojama didinti augalinių aliejų procentą maiste ir žymiai sumažinti gyvulinių riebalų suvartojimą.

Būtina naudoti enterosorbentus - medžiagas, esančias vaisių ir daržovių, sėlenų ir grūdų produktų pluoštuose.

Visi patiekalai turi būti virti, troškinti, virti, kepti, bet ne kepti. Reikšmingai sumažinkite druskos suvartojimą.

Jei pacientui skiriama griežta pašalinimo dieta, būtina užtikrinti, kad visų jo maistingųjų medžiagų kiekis atitiktų jo amžių ir svorį.

Gydant visus gydytojo nurodymus ir laikantis šios dietos, būklės pagerėjimas trunka 4-6 dienas.

Kaip gydyti suaugusius maisto alergijas, priklausomai nuo jo apraiškų

Galite stebėti simptomų pasireiškimą:

  1. odos: sausumas, niežėjimas, paraudimas, bėrimas;
  2. kvėpavimo sistema: gausus nosies išskyros, kosulys, čiaudulys, dusulys, dusulys, nuolatinis nosies užgulimas;
  3. virškinimo sistema: vėmimas, nenormalus išmatos, pilvo skausmas, tinuliavimas.

Odos bėrimas

Gydant simptomus yra geri vaistų ir liaudies gynimo būdai. Vartojant į veną, naudojamas kalcio chloridas arba natrio tiosulfatas. Jie padeda organizmui pašalinti alergeną.

Su dideliu išbėrimu į šiuos vaistus pridedamas prednizolonas arba deksametazonas.

Tuo pačiu metu yra numatytas trijų kartų antihistamininis vaistas:

  1. "Suprastin", "Dimedrol", "Tavegil", "Diazolin" - jų trukmė trumpa, jie gali sukelti mieguistumą.
  2. "Fenistil", "Cetirizinas", "Loratadinas" - turi ilgesnį poveikį, negali sukelti mieguistumo.
  3. "Tigofastas", Erius "," Telfastas "- turi minimalų šalutinių poveikių skaičių, ilgą laiką.

Esant lėtiniam simptomų pasireiškimui, skiriamas hormoninis vaistas "prednisone". Jo priėmimo kursas gali siekti iki dviejų mėnesių. Dažnai receptas derinamas su antihistamininiais vaistais.

Šio simptomo pasireiškimą galima gydyti šiomis narkotikų grupėmis:

  • bet kurios kartos antihistamininiai vaistai (esant kepenų ligoms, jų vartojimas galimas tik pasitarus su gydytoju).
  • vaistus ir tepalus, kurių pagrindą sudaro kortikosteroidai (natūralus žmogaus hormonas). Jie padeda sušvelninti uždegimą ir sukelia anesteziją. Priėmimo kursas neturėtų viršyti 10 dienų (ilgesnį paskyrimą nustato tik gydytojas).
  • nehormoninis tepalas ir grietinėlė. Gydymui, sausumo pašalinimui, odos uždegimui naudojami "Fenistil-gelis", "Protopic", "Panthenol", "Bepanten".

Virškinimo trakto sutrikimai

Virškinimo trakto simptomai sumažinami paskiriant:

  • griežta dieta;
  • vaistai, atstatantys mikroflorą ("Kolibaktinas", "Bifidumbakterinas", "Laktobakterinas");
  • patogeninės mikrofloros (jei reikia) pakeitimas: "Baktisubtil", "Intrix".

Jei maisto alergijos su vaistiniais preparatais gydymas pradedamas laiku ir visapusiškai atliekamas, jo veiksmingumas kelis kartus padidėja.

Vaizdo įrašas: patarimas daktaras Komarovskis

Skirtumas tarp vaikų ir suaugusiųjų gydymo

Laiku nustatomas produktas, kuris sukelia organizmo atsaką, kovojant su jo pasireiškimo požymiais, yra pagrindinė sąlyga veiksmingam ligos gydymui.

Geriausias ir lengviausias būdas, tinkamas suaugusiesiems ir vaikams, yra pašalinti iš dietos probleminį produktą ar maistą, kuriame jis yra. Visi aplinkiniai (giminaičiai, draugai, kolegos) turėtų žinoti apie jo buvimą.

Suaugusio paciento, sergančio ūmine alergija, gydymas būtinai vyksta prižiūrint specialistui. Pacientui gali būti paskirta "Epinefrino" injekcija.

Šis vaistas sustabdo histamino išsiskyrimą, palengvina kvėpavimą. Toliau gydant, kombinuotas gydymas skiriamas kartu su antihistamininiais vaistais ir epinifrinu.

Maisto alergijos vaikams gydymas apima vidinę terapiją kartu su išorine terapija. Dažniausiai skiriamos antrosios kartos antihistamininiai vaistai.

Daug narkotikų: kai kurie gali būti paimti iš pirmųjų gyvenimo dienų, kiti tik pasiekę tam tikrą amžių.

Visi šie vaistai mažina niežėjimą, atpalaiduoja odos patinimą ir paraudimą. Atopiniame dermatite draudžiama naudoti infuzijas, kompreses, žolelių vonelius.

Vaikas, taip pat suaugusioji su ūmine liga, visada privalo dėvėti apyrankę, nurodančią alergeno rūšį. Tai yra būtina norint greitai sušvelninti ir pašalinti anafilaksinį šoką.

Ar gali alergija alui? Atsakymas yra čia.

Narkotikų vartojimas

Sudėtingumas ir laipsniškas gydymas yra pagrindiniai ligos gydymo principai, kuriais siekiama pašalinti jo simptomus ir išvengti paūmėjimų.

Naudojamų vaistų gydymas:

  • antihistamininis preparatas. Dauguma antihistamininių preparatų gali būti naudojami profilaktikai;
  • gliukokortikoidai. Jie skirti stabilizuoti rimtą būklę. Jų priėmimo eiga priklauso nuo alergijos sunkumo ir svyruoja nuo 3 iki 14 dienų;
  • kromolinas Vaistas skirtas vartoti prieš valgį ir yra skiriamas ilgą laiką;
  • adrenalinas Pacientai turėtų visada turėti šį vaistą savo namų vaistinėje. Anafilaksinis šokas su adrenalinu suteikia pirmąją neatidėliotiną pagalbą.

Jei ligos priepuoliai atsiranda pakankamai dažnai, sunku imunoterapijos būdu. Šis metodas žymiai sumažina ligos pasireiškimą, o kai kuriais atvejais jį pašalina.

Ligos kokybinio gydymo prielaida yra gydytojo paskirtų vaistų vartojimas.

Nepriklausomai jų pasirinkimas ir dozės nustatymas gali būti ne tik neveiksmingi, bet, priešingai, pablogina būklę.

Žolių naudojimas

Maisto alergijos gydymas dažnai padeda tradicinei medicinai. Tačiau jų vartojimas yra pavojingas, nesusitarus su gydytoju.

Tai nėra neįprasta, kai, vietoj numatomo teigiamo poveikio, alerginė reakcija gali sustiprėti ir sukelti kritinę būklę.

Daugelyje augalų gali būti medžiagų, kurios sukelia trumpalaikį niežulį, bėrimus, kvėpavimo sunkumus ir tt Todėl žolelių terapiją reikia gydyti atsakingai ir atsargiai.

Norėdami sušvelninti ligos simptomus ir pasikonsultuoti su gydytoju, galite naudoti tradicinės medicinos patarimus.

Kavos ruošimui gali būti naudojamos užpilai:

  • šviežiai spaustos salierų šaknų sultys. Rekomenduojama gerti 1 arbatinį šaukštelį ne daugiau kaip tris kartus per dieną;
  • serijos nuoviras: 1 sl. Šaukštą šaukštą augalų su stikline verdančio vandens, gerti iš karto po alaus.
  • Kalėdų gėlių nuoviras: 10 g. augalai yra paruošti 2 puodeliais vandens, infuzuoti 2 valandas, filtruojami, imami pagal art. šaukštą 3 kartus per dieną.
  • Dilgėlių gėlės užpilamas verdančiu vandeniu santykiu 1 st. šaukštai gėlių 1 puodelis vandens. Įtvirtinkite 30 minučių, padermę. Paimkite iki 5 kartų per dieną ir 0,5 puodeliai šilumos pavidalu.

Naudoti maisto alergijos su tradicine medicina būdai neparodė visiško veiksmingumo ir nepaneigė. Todėl jų naudojimas yra įmanomas tik papildomai prie pagrindinės vaistų terapijos.

Bendrosios rekomendacijos

Siekiant užkirsti kelią maisto alergijos atsiradimui arba sumažinti jo pasireiškimo sunkumą, būtina laikytis kelių taisyklių.

Pagrindinės rekomendacijos, kurias gydytojai rekomenduoja laikytis:

  1. Negalima atidėti vizito specialistams.
  2. Ilgiausias maitinimas krūtimi (ne mažiau kaip pusę metų).
  3. Pašalinimas iš nėščios ar žindančios moters dietos labai alergiškas produktams.
  4. Keičiant labai alergiškus produktus, kurie nėra alergiški, svarbu atsižvelgti į naujų maistinių medžiagų santykį su paciento fiziologiniu poreikiu.
  5. Produktų terminis apdorojimas sumažina alerginių reakcijų riziką (pienas turi būti virinamas, mirkyti grūdai, naudojamas lydytas sviestas).
  6. Kaip prevencijos priemonė yra natūralios desensibilizacijos metodas. Jis susideda iš kasdienio maistingumo vartojimo mažose alergiško produkto dozėse, palaipsniui didinant jo vartojimą.
  7. Nebandykite sau gydyti alergijų.

Ar esate alergiškas baliklui baseine? Perskaitykite, ką daryti straipsnyje.

Ar gali būti prakaitavimo alergija? Atsakyk toliau.

Prevencija

Kad vaikams ir suaugusiesiems būtų išvengta maisto alergijos atsiradimo, siekiant sumažinti pasikartojimo riziką, būtina imtis prevencinių priemonių.

Alergijos prevencijos priemonės apima:

  1. Tinkama ir subalansuota nėščių ir maitinančių moterų mityba.
  2. Laiko diagnostika ir gydymas virškinimo sistemos ligoms.
  3. Dalinis arba visiškas (jei įmanoma) pašalinimas iš alergiškų maisto produktų.
  4. Venkite rūkyti visuomenei, nes tabako dūmai tik padidina atsaką.
  5. Alergeniniai produktai turi būti šilumai arba šaltam apdorojimui.
  6. Stick dieto maistą.

Maisto alergijos sukelia skirtingą požiūrį į jų gyvenimo būdą.

Persifrazuojant gerai žinomą frazę "Jūsų sveikata yra jūsų rankose", šios ligos pusėje galite pasakyti "mūsų sveikata yra tai, ką mes valgome".

Norėdami apeiti ligą, turėtumėte tinkamai valgyti ir prireikus laikytis visų gydytojo rekomendacijų ir nurodymų.

Maisto alergijos gydymas

Maisto alergijai būdingas padidėjęs organizmo jautrumas maistui ir imuninės sistemos reakcijos sukeliamas maisto nepakantumo požymis.

Gerai žinoma, kad maisto netoleravimo mechanizmai yra labai įvairūs. Reakcijos į maistą, kuris yra alergiškas gamtoje, yra daug rečiau nei manyti.

Maisto alergija, kaip taisyklė, pirmą kartą vystosi vaikystėje.

Tarp žmonių, sergančių virškinamojo trakto ir tulžies sistemos ligomis, maisto alergijos paplitimas yra didesnis negu tų, kurie nepatiria šių ligų (Nogaller A., ​​1983).

Tarp maisto netoleravimo reakcijų galima išskirti reakcijas į maistą, turintys toksinį ir netoksišką pobūdį.

Toksiškos reakcijos susidaro vartojant maisto produktus, kuriuose yra toksiškų medžiagų priemaišų pavidalu. Šių reakcijų apraiškos ir jų sunkumo laipsnis priklauso nuo toksiškų junginių dozės ir cheminių savybių, o ne nuo maisto produkto tipo.

Tarp netoksiškų maisto reakcijų yra dvi pagrindinės netolerancijos rūšys, kurios skiriasi vystymosi mechanizmais:

1) reakcijos į maisto produktus, atsirandančius dėl imuninės sistemos sutrikimų (maisto alergijos),

2) reakcijos nėra imunologinės (maisto netoleravimas).

Maisto netoleravimas gali išsivystyti virškinimo trakto, tulžies sistemos, endokrininės patologijos, įgimtų ir įgytų enzimopatijų bei kitų ligų, nesusijusių su imuninės sistemos sutrikimais, ligomis.

Įprastą virškinimo trakto ir tulžies sistemos veikimą alergija maisto produktams nesikeičia.

Dėl padidėjusio jautrumo maiste susidarymo yra svarbi genetinė polinkio į alergiją tendencija.

Tyrimai parodė, kad apie pusę pacientų, kenčiančių nuo alergijos maiste, yra apsunkinta šeima ar alerginė istorija.

Tai reiškia, kad jie patys kenčia nuo bet kokių alerginių ligų (pilvozės, atopinės bronchinės astmos) arba kenčia jų artimiausi giminaičiai (tėvai, broliai, močiutės ir tt).

Alergijos formavimas vaikystėje

Maisto alergijos formavimas prisideda prie mitybos sutrikimų moterims nėštumo ir šėrimo metu (piktnaudžiavimas tam tikrais produktais, turinčiais ryškų alerginį poveikį: žuvis, kiaušiniai, riešutai, pienas ir kt.).

Provokuojantys ligos vystymosi veiksniai

  • ankstyvas vaiko perkėlimas į dirbtinį šėrimą;
  • vaikų maitinimosi sutrikimai, išreikšti maisto ingredientų kiekio ir santykio neatitiktimi vaiko svoriui ir amžiui;
  • susijusios virškinimo trakto ligos,
  • kepenų ir tulžies takų ligos ir kt.

Normalus virškinimo ir absorbcijos maisto pateikta endokrininės sistemos būsenos, struktūra ir funkcija virškinimo trakto, tulžies latakų sistemai, sudėtį ir virškinimo sulčių (t. D. limfoidinio audinio, sekrecijos imunoglobulino ir) kiekio, jų žarnyno mikrofloros sudėtį, vietinės žarnyno gleivinės imuniteto būklę Ir kiti veiksniai.

Paprastai maisto produktai yra suskaidomi į junginius, kurie neturi alergiškų savybių, o žarnyno siena yra nepralaidi neišdildomiems produktams.

Priežastys suaugusiems

Maisto alergijų atsiradimą sąlygoja bendrieji suaugusiųjų ir vaikų veiksniai.

  • Pirmasis - žarnyno sienelės pralaidumo padidėjimas, kuris stebimas virškinimo trakto uždegiminėse ligose.
  • Pažeidimas (sumažinimas arba pagreitis) iš maisto įsisavinimo junginių gali būti dėl to, kad virškinimo etapais, nepakankamo kasos funkcijos sutrikimu, fermentų nepakankamumas, tulžies diskineziją ir žarnyną ir kitus.
  • Nerizminga mityba, retai ar dažnai maistas sukelia skrandžio sekrecijos pažeidimą, gastrito ir kitų sutrikimų atsiradimą, sukeliančių maisto alergijas ar pseudoalergijas.
  • Padidėjusio jautrumo baltyminiam produktui maisto produktų susidarymą įtakoja ne tik maistas ir dietiniai sutrikimai, bet ir skrandžio sulčių rūgštingumas (Ugolev A., 1985).

Tikros alerginės reakcijos į maistą pagrindas yra padidėjęs jautrumas ir imuninis atsakas į maisto alergeno pakartotinį įvedimą. Kai maisto pirmoji patenka į kūną, tada gauti į maisto antigenus kraują, reaguojant į kurią organizmas pradeda sintetinti antikūnus, priklausančius imunoglobulino A. klasei sveikas žmogus maisto absorbciją ir antigeno tiekimo į kraujotaką, kad jis turi "abejingumą" imuninės sistemos į jo vėlesnis patekimas į kūną ir šis procesas vyksta genetine kontrole.

Maisto alergijos gali išsivystyti su genetiniu jautrumu alergijų su maisto antigenais susidarymui, dalyvaujant imunoglobulino E klasės antikūnams.

Kartais alergijos gali pasireikšti kai kuriuose maisto prieduose, ypač azo dažikliuose (pvz., Tartrazino).

Dažnai pseudoalerginės reakcijos į maistą atsiradimo priežastis nėra pats produktas, bet įvairūs cheminiai priedai, skirti skonio, kvapo, spalvos pagerinimui ir saugojimo laikui užtikrinti. Didžioji medžiagų grupė priklauso maisto priedų kategorijai: dažikliai, skoniai, antioksidantai, emulsikliai, fermentai, tirštikliai, bakteriostatinės medžiagos, konservantai ir kt.

Tarp dažniausiai pasitaikančių maistinių dažiklių galima paminėti tartraziną, kuris suteikia produkto oranžinės geltonos spalvos; natrio nitritas, mėsos produktų raudonos spalvos konservavimas ir kt. Konservavimui naudojami mononatrio glutamatas, salicilatai, ypač acetilsalicilo rūgštis ir tt.

Vazoaktivny aminas - betafeniletilaminas, esantis šokoladui, fermentuojamuose produktuose (pvz., Sūriuose), fermentuotose kakavos pupelėse, sukelia pseudoalergines reakcijas.

Maisto alergijos apraiškos

Ligos požymiai yra įvairūs pagal formą, vietą, sunkumą ir prognozę.

Ankstyvas ir tipiškiausias maisto alergijos pasireiškimas yra burnos alerginio sindromo atsiradimas. Jis būdingas niežulys burnos, tirpimas ir / ar jausmas "pilnatvės" kalbos, iš kietų ir / arba minkštojo gomurio išvaizdą, patinimas burnos gleivinę po naudojimo kaltininkas maisto alergenu.

Dažniausiai pasireiškiančios virškinimo trakto ligos yra:

Maisto alergijos gali sukelti vėmimą per keletą minučių iki 4-6 valandų po valgio, dažniau pacientas vemia valgė maistą. Kartais vėmimas tęsiasi. Vėmimas dažniausiai susijęs su pyloro sumažėjimu, kai maisto alergeną nurijęs skrandis.

Alerginis koliacinis pilvo skausmas gali būti pastebėtas iš karto po valgio arba po kelių valandų ir sukeltas žarnyno lygiųjų raumenų spazmas. Pilvo skausmas paprastai būna išreikštas. Pilvo skausmas maisto alergijos gali būti ne toks intensyvus, bet patvarus, kartu su apetito sumažėjimu, gleivių buvimu išmatose ir kitais sutrikimais.

Apetito stoka gali būti atrankinė atsižvelgiant į priežasčių reikšmingą maisto alergeną arba apskritai gali sumažėti apetitas. Užkietėjimas maisto alergijomis, sukeltas įvairių žarnyno dalių raumenų spazmas.

Dažnas, silpnas išmatos, pasireiškusios dėl svarbių maisto alergenų atsiradimo, yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto alergijos požymių tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ypač dažnai diarėja atsiranda dėl maisto alergijos pienui.

Alerginis enterokolitas su šia liga pasižymi aštriu pilvo skausmu, vidurių pūtimo buvimu, silpnomis išmatomis su stiklakūnio gleivių išsiliejimu. Pacientams, kuriems yra alerginis enterokolitas, skundžiasi sunkiu silpnumu, apetito praradimu, galvos skausmu, galvos svaigimu.

Odos apraiškos arba alerginė dermatozė su maisto alergijomis yra dažniausia tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Tikriems maisto alergijoms būdingiausios odos apraiškos yra

Alerginis rinitas su liga pasižymi dideliu gleivinės ir vandeningos nosies išskyros atsiradimu, kartais nosies užkimimu ir nosies kvėpavimo sunkumais.

Maisto alergijos simptomai kūdikiams

Vaikams iki vienerių metų gali būti vienas iš pirmųjų ligos požymių

  • kietas vystyklų bėrimas, kruopštus odos priežiūra,
  • dermatito išvaizda aplink išangę ir niežulys aplink išangę po šėrimo.

Odos pokyčių lokalizacija skiriasi, tačiau dažniau jie pirmiausiai atsiranda ant veido, o po to gali pasklindėti visame odos paviršiuje. Ankstyvą ligos maisto alergijos atskleidė aiškų ryšį su odos paūmėjimai priėmimo prichinnoznachimyh maisto alergenu, bet galiausiai alerginės odos pokyčiai tampa atsparus pobūdį ir nuolat pasikartojantis Žinoma, kurios apsunkina priežastinio veiksnio nustatymą.

Diagnostika

Maisto alergijos diagnozė visais išvardytais atvejais nustatoma remiantis paciento tyrimu ir apklausa, konkretaus alergologinio tyrimo su maisto alergenais rezultatais ir visiško maisto alergijos išnykimo nustatymu po eliminacijos (ty be alergenų) dietos.

Dažnai maisto alergijos paviršiuje pasireiškia virškinamojo trakto ligos arba įgimtos fermentopatijos, kirminų užkrečiančios ligos, psichinės ligos ir kt.

Citologinis iš gleivinių (nosies ertmės, junginės, skreplių ir tt) tepinėlių (spaudinių) tyrimas yra prieinamas bandymas, leidžiantis netiesiogiai paaiškinti reakcijos pobūdį (alergiškas, infekcinis ar kitas).

Odos tyrimai su maisto alergenais visada turėtų būti įtraukti į maisto alergijos pacientų tyrimo planą.

Provokuojantys tyrimai yra vieni patikimiausių alergijų diagnozavimo būdų. Atsižvelgiant į tai, kad šie bandymai gali sukelti sunkią sisteminę reakciją, juos rekomenduojama atlikti tik ligoninėje arba ambulatoriškai, alergijos kambaryje, esančiame daugiadalykės intensyviosios terapijos skyriuje.

Dvi savaites iki provokuojančio tyrimo nustatyta dieta, išskyrus tariamą kaulų maisto alergeną. Bandomasis bandymas atliekamas ryte, tuščiame skrandyje, atsižvelgiant į bendrą paciento gerovę. Maisto alergenai gali būti naudojami sausieji arba liofilizuoti maisto produktai (sausas pienas, kiaušinių milteliai, miltai, riešutai, mėsa ir kt.). Pacientui praleidžiamas numatomas alergenas (8 mg), kuris yra uždengtas kapsule (pvz., Želatina), po kurio 24 valandas stebimas, nustatomi subjektyvūs ir objektyvūs rodikliai: skundai, odos ir gleivinės būklė, kraujospūdžio svyravimai, dažnis širdies ritmas ir kt.

Jei per 24 valandas maisto alergijos požymiai nerodomi, bandymas kartojamas po dienos, tačiau alergeno dozė padidinama iki 20 mg. Neigiamo rezultato atveju bandymas kartojamas kas antrą dieną, kiekvieną kartą padvigubindamas maisto džiovintų maisto produktų dozę, palaipsniui pridedant jį iki 8000 mg, kuris atitinka 100 g originalaus maisto produkto. Jei po 8000 mg maisto alergeno skyrimo reakcija nesilaikoma, bandymas nutraukiamas ir manoma, kad tiriamasis produktas nėra šio alergeno maisto alergenas.

Maisto alergeną galima pridėti mažiems vaikams, kurie negali praryti kapsulės. Vaikų provokuojančių tyrimų schema yra tokia pati kaip suaugusiesiems, tačiau vartojamų maistinių alergenų dozė svyruoja nuo 8 mg iki 2000 mg.

Maisto alergijos atveju, netoleravimo požymiai paprastai atsiranda po 2-12 valandų po provokuojančio maisto produkto išleidimo: odos bėrimai, virškinimo trakto apraiškos ir tt Prevenciniai tyrimai nenustatyti su tomis produkcijomis, kurios gali sukelti sunkias sistemines reakcijas. Hemocodo metodas negali būti naudojamas tikrosios maisto alergijos diagnozei, nes jis negali būti naudojamas specifiniams alerginiams antikūnams prieš maisto produktus aptikti. Labiausiai informatyvūs maisto alergijos nustatymo tyrimai yra šie:

  • radioalergozorbento testas (PAST);
  • su fermentais susijęs imunosorbento tyrimas (ELISA);
  • bandymas naudojant CAP-sistemą, MAST-CLA-sistema.

Maisto alergijos gydymas

Pagrindiniai maisto alergijos gydymo principai yra integruotas požiūris ir laipsniškas požiūris į gydymą, kurio tikslas - pašalinti alergijos požymius ir išvengti paūmėjimų. Svarbiausia yra tinkamos mitybos paskyrimas, atitinkantis maisto ingredientų kiekį ir santykį su paciento amžiumi, svoriu, kartu somatinėmis ligomis ir kitais veiksniais.

Tikriems maisto alergijoms, kaip ir bet kuriai kitai alerginei ligai, naudojami specifiniai ir nespecifiniai gydymo būdai. Nespecifiniai gydymo metodai yra skirti pašalinti besivystančios ligos požymius ir išvengti paūmėjimų.

Ūminių bendrų maisto alergijos pasireiškimų metu pirmosios kartos antihistamininiai preparatai (tavegilas, suprastinas) skiriami per burną tabletėmis.

Pasireiškus lengvam ir vidutinio sunkumo laipsniui, dažniausiai naudojami naujos kartos antihistamininiai vaistai:

  • Ebastinas (Kestinas),
  • cetirizinas (zyrtec, allertek, letienas ir tt),
  • feksofenadinas (telfastas),
  • loratadinas (klaritinas, klaricinai ir kt.).

Specialūs maisto alergijos būdai apima maisto alergenų ir ASIT (alergenų specifinės imunoterapijos) pašalinimą.

Vienintelis pagrindinis maisto alergijos gydymo būdas yra dietinių priežasčių išskyrimas iš priežasčių reikšmingo maisto alergeno, o tais atvejais, kai retai vartojami maisto produktai (pavyzdžiui, braškės, šokoladas, krabai ir kt.), Jis gali būti laikomas vieninteliu veiksmingu gydymu..

Mityba reikalauja pašalinti dietą ne tik tam tikru maisto produktu, kuris yra atsakingas už maisto alergijos, bet ir kitų, į kuriuos jis įtraukiamas, vystymosi, netgi pėdsakais.

Nustatydami dietą, būtina griežtai užtikrinti, kad paciento mityba atitiktų maisto ingredientų kiekį ir santykį, jų svorį ir amžių.

Alergijos specifinė imunoterapija (ASIT) maisto alergijoms yra atliekama tik tada, kai maisto produktas yra gyvybiškai svarbus (pvz., Alergija pienui vaikams).

Sužinokite daugiau apie alergijos mitybą galite rasti mūsų straipsnyje "Hipoalerginė dieta"

Simptomų diagnozė

Sužinokite apie galimas ligas ir gydytoją, į kurį turėtumėte eiti.

Maisto alergijos gydymas

7 (499) 519-32-81, 7 (812) 409-93-64

Maisto alergijos yra pagrindiniai simptomai:

  • Nuotaikos smeigtukai
  • Odos bėrimas
  • Pykinimas
  • Pilvo skausmas
  • Miego sutrikimas
  • Vėmimas
  • Kosulys
  • Raudonos akys
  • Nosies užgulimas
  • Ašarojimas
  • Sustingimas
  • Klausos praradimas
  • Niežtintis nosis
  • Čiaudulys
  • Nosies gleivių išsiskyrimas
  • Patinimas paveiktoje zonoje
  • Intertrigo
  • Degimas nukentėjusiose vietovėse
  • Odos niežėjimas traumos vietoje
  • Dažnai reikalaujama išmatuoti

Maisto alergija - imuninis atsakas į kai kuriuos maiste esančius komponentus. Dažniausiai ši liga pastebima vaikams (ypač krūtimi maitinamam kūdikiui) ir kelis kartus mažiau suaugusiesiems. Maistas netgi nedidelis maisto alergenų kiekis gali būti pavojingas gyvybei.

Pagrindiniai tokio valgymo sutrikimo pasireiškimo simptomai yra bėrimas ant odos, dažnai kartu su niežėjimu ar degimine, nosies užgulimas ir dažnas čiaudėjimas, apsunkintas kvėpavimas, virškinamojo trakto sutrikimas. Maisto alergijų gydymas - tai vaistų, skirtų pašalinti nemalonius simptomus, taip pat specialiai suformuotos dietos, kuri neleidžia pagrindinio ligos atsiradimo veiksnio.

Maisto alergijų gydymą apsunkina tai, kad asmuo negali suprasti, kad jis yra alergiškas, nes jis vartoja simptomus dėl peršalimo, skrandžio sutrikimų ar infekcinių odos ligų. Štai kodėl šios rūšies alergija ir jos požymių apraiškos bus individualios kiekvienam žmogui. Be to, ši sąlyga yra painiojama su maisto netolerancija.

Pagrindinis skirtumas yra tas, kad imuninė sistema nedalyvauja šiame procese. Štai kodėl dauguma suaugusiųjų supainioja šias dvi ligas. Dažnai maisto alergijos vaikams yra paveldimos ir akivaizdžios per pirmuosius kelerius gyvenimo metus, o laikui bėgant vaikai jį tiesiog peraugo.

Kūdikiams ir vyresniems vaikams yra keletas alergijos priežasčių, nes jie dažniausiai kenčia nuo šios ligos. Šio sutrikimo išraiškos veiksniai yra:

  • paveldima polinkis - jei vienas iš tėvų tokia liga buvo vaikystėje, tada yra didelė tikimybė, kad jis pasireikš naujagimiui;
  • piktnaudžiavimas moteris nėštumo metu tam tikrais maisto produktais, pvz., pienu ar žuvimi, kurie turi ryškią alerginę veiklą;
  • per anksti maitinti vaiką po maitinimo krūtimi;
  • prasta mityba, t. y. neteisingas maisto kiekio santykis su kūdikio mase ir amžiumi;
  • antibiotikų vartojimas kūdikio gydymui pirmaisiais gyvenimo metais;
  • įgimtus virškinimo trakto, kepenų ir tulžies takų sutrikimus;
  • endokrininis sutrikimas;
  • kai moteris vartoja tam tikrus maisto produktus, kurie per motinos pieną pasiekia kūdikį ir sukelia alergiją. Štai kodėl jaunos slaugos motinos turi laikytis dietos.

Pagrindiniai produktai, dėl kurių vaikui gali išsivystyti alergija:

  • pieno produktai, kurių sudėtyje yra daug baltymų;
  • vištienos kiaušiniai, ypač baltymai, kurie gali sukelti alergines reakcijas į naminių paukščių mėsą;
  • jūros gėrybės;
  • kai kurie javai, tarp kurių yra soros, miežiai, ryžiai, avižos arba kukurūzai. Tokiais atvejais taip pat yra alergija medžiagoms, kurias jos yra;
  • ankštiniai augalai;
  • daržovės ir vaisiai - kiekvienai iš jų atsiranda alergijos;
  • sojos pupelės;
  • riešutai

Alergija maistui suaugusiesiems kyla dėl:

  • netinkama mityba, t. y., per ilgas intervalas tarp maitinimosi arba, priešingai, dažnas maistas. Tai sukelia skrandžio sekrecijos sutrikimus, dėl kurių atsiranda ne tik ši liga, bet ir netoleravimas tam tikriems maisto produktams arba lėtinis gastritas;
  • uždegiminiai virškinimo trakto procesai, dėl kurių padidėja žarnų sienelių pralaidumas;
  • kasos nepakankamumas arba žemas fermentų lygis;
  • padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas.

Dažnai suaugusieji klaidingai maistą netoleruoja dėl maisto alergijos, tačiau svarbus skirtumas yra netoleravimas ne paties produkto, bet cheminių dažiklių, skonių ar kvapiųjų medžiagų, esančių joje.

Atsižvelgiant į imuniteto amžių ir būseną, maisto alergijos simptomai ir kiekvieno vaiko sunkumo laipsnis bus skirtingi. Taigi, pagrindiniai šio sutrikimo požymiai yra:

  • bėrimo atsiradimas - veikia visą odą ir jos atskiras dalis;
  • niežulys, deginimas ir patinimas paveiktų odos sričių;
  • alerginis rinitas - reiškinys, kai asmuo kenčia dėl padidėjusios gleivinės sekrecijos, nosies užgulimo, dažnų čiaudulys ir niežulio;
  • kosulys, kai kuriais atvejais - skrepliai;
  • dusulys atsiranda dėl gerklės patinimas;
  • padidėjęs ašarojimas;
  • sunku kvėpuoti orą per nosį;
  • baltos odos paraudimas;
  • dažnas noras išskirti išmatų mases;
  • nuolatinis pykinimas, dažnai baigiasi vėmimas;
  • skausmas pilve;
  • klausos praradimas;
  • miego sutrikimai, pasireiškę kaip vaiko nemiga;
  • šiek tiek padidėjusi kūno temperatūra;
  • bet kurios kraujospūdžio rodiklių pusės pokyčiai;
  • dažnos nuotaikos svyravimai.

Maisto alergija kūdikiams atskleidė papildomus požymius:

  • Išvaizda vystyklų bėrimas po kruopštaus odos priežiūros;
  • odos paraudimas išangėje, kuris išreiškiamas po šėrimo.

Daugelis ligos požymių išnyks, jei atliksite individualią dietą.

Komplikacijos

Jei negydysite maisto alergijos gydymo laiku, tai gali sukelti keletą labai rimtų komplikacijų:

  • anafilaksinis šokas - sunki organizmo reakcija į alergijas, dažnai sukelia trumpalaikį sąmonės netekimą, bet gali taip pat pakenkti vaiko gyvenimui;
  • gerklos patinimas - dėl to, kas atsiranda dusulys ir mirtis.

Diagnostika

Vaikams ir suaugusiesiems skirtos alergijos diagnozavimo priemonės yra įrankių rinkinys:

  • išsiaiškinti nemalonių simptomų intensyvumą ir pirmą kartą. Be to, gydytojui turi būti pranešta, kokie produktai buvo vartojami prieš maisto alergijos simptomus;
  • analizė, kas sukėlė ligą - paveldimumas, maistas ar virškinimo trakto patologija;
  • nukentėjusiojo, ypač odos, konjunktyvo, nosies paraudimo ir gerklų edemos tyrimas;
  • bendroji kraujo, nosies išskyros ir išmatų analizė;
  • kraujo serumo tyrimas, dėl kurio galima sužinoti, kokio maisto produkto vaikas ar suaugusysis yra alergiškas;
  • alerginis odos bandymas, kurio metu naudojamas specialus tirpalas su įvairiais alergenais. Jei pacientas yra alergiškas vienam iš taikomų alergenų, ant odos pasirodys raudona lizdinė plokštelė. Siekiant šio tyrimo rezultatų tikslumo, būtina, kad pacientui nebūtų maisto alergijos apraiškų;
  • papildomos konsultacijos terapeutas, akušeris-ginekologas ir pediatras.

Jei vaikas ar suaugęs žmogus nepasižymi gyvybei pavojingais simptomais, o maisto alergijos įvyksta pirmą kartą, vis tiek turite būti saugūs ir paskambinti greitosios pagalbos automobiliu. Atvykus į medicinos įstaigą, maisto alergijos gydymas bus nukreiptas į:

  • sorbentų, skirtų sumažinti simptomų intensyvumą, greitai pašalinti alergenus iš organizmo ir pagreitinti gijimo procesus, priėmimą. Suaugusiesiems ir vaikui skiriamos dozės bus skirtingos, todėl jų reikia vartoti ne anksčiau kaip po dviejų valandų po kitų vaistų vartojimo;
  • antihistamininių vaistų, mažinančių uždegimą, vartojimas;
  • terapinių tepalų, hormoninių ar nehormoninių, naudojimas;
  • vartoti hormonines medžiagas tik esant stiprioms alergijoms;
  • bet kokio sąlyčio su alergenais pašalinimas.

Be to, maisto alergijos gydymas yra susijęs su specialia dieta, kuria siekiama atmesti produktą ir jo sudedamąsias dalis induose, kurie gali sukelti organizmo reakciją alergijos forma arba apsunkinti jo eigą. Dieta skirta lėtai, bet veiksmingai pašalinti visus simptomus. Po atleidimo, jūs neturėtumėte valgyti maisto, kuris sukelia alergiją. Tai ypač pasakytina apie krūtimi maitinančias motinas. Be to, yra keletas dietų tipų, kurių kiekviena skiriama priklausomai nuo reakcijos į tam tikrą produktą laipsnio:

  • Nespecifinis dietos tipas - neįtraukiami visi maisto produktai, kurie gali sukelti alerginę reakciją. Paprastai priskiriama pradiniame tyrimo etape, kai ligos sukėlėjas lieka neišaiškintas;
  • išskirtinė dieta, kurios metu griežtai draudžiama valgyti gaminį ir jo priemaišas bet kokio kiekio induose.

Dieta, kaip vienintelis prevencijos būdas, yra skiriama tiek suaugusiesiems, tiek vaikui. Atsižvelgiant į amžių, išieškojimas įvyksta laikotarpiu nuo vienos savaitės iki mėnesio.

Jei manote, kad turite alergijos maiste ir šiai ligai būdingus simptomus, gydytojai gali jums padėti: alergologas, pediatras, bendrosios praktikos gydytojas.

Mes taip pat rekomenduojame naudoti mūsų internetinę ligos diagnostikos tarnybą, kuri atrenka galimas ligas pagal įvestus simptomus.

Rhinopharyngitis yra uždegimas, susidarantis nosies ir ryklės gleivinės srityje. Ši liga turi panašumų su dviem panašiomis ligomis, kurios koncentruojamos šioje srityje, būtent faringitui ir rinitui. Kitaip tariant, rinofarinigitas yra komplikacija, atsirandanti dėl ūminio rinito, kuriame uždegimas ryklės gleivinėje, o tai taip pat daro realius skundus dėl skausmo atsiradimo rijimo metu. Savo ruožtu gerklė tampa paraudusi, o jo gleivinė įgyja membranų sustorėjimą, tam tikrais atvejais tampa uždengta gleivėmis arba žarnyne.

Pasaulinėje sintezėje alergija yra liga, kuri, deja, pasireiškia ne tik vasaros žydėjimo pavasarį. Pavyzdžiui, alergija šaltai, kurios simptomai labai skiriasi nuo kitos rūšies alerginės reakcijos simptomų, kaip jūs tikriausiai atspėjote, atsiranda šaltu oru. Be to, jei esate alergiškas šalčiui - daugiau nei tikroji liga, tuomet šilčiau, jūs taip pat turėsite atsižvelgti į veiksnius, kurie prisideda prie jo pasireiškimo, išvengiant hipotermijos ir plaukiojimo šaltame vandenyje.

Alerginė būklė yra organizmo padidėjęs jautrumas, pasireiškiantis specifine specifine reakcija, atsirandančia reaguojant į kontaktą su tam tikrais elementais, veikiančiais kaip alergenai aplinkoje. Alergijos dulkių, kuris yra šiek tiek mažesnis nei simptomų laikome viena iš labiausiai paplitusių rūšių alergijos, ir ji yra pažymėta apie 80% pacientams, kuriems yra astma diagnozę, ir 46% - su alerginio rinito ir konjunktyvito diagnozę.

Opisthorchiazė yra patologinis procesas, kuris sukelia rimtą žalą blužnyje, kepenyse, kasoje. Veiksniai, prisidedantys prie šios ligos formavimosi, yra kūno kaulinio fluke pralaimėjimas. Ilgai trukusios ligos eiga pasireiškia dažnai pasireiškiančiais paūmėjimais, kurie gali sukelti kasos ir kepenų vėžį.

Kas yra ARVI? Ūminės kvėpavimo takų virusinės infekcijos yra infekcinės virusinės etiologijos ligos, kurios kvėpavimo takuose veikia orą skleidžiančius lašelius. Dažniausiai ši liga diagnozuojama 3-14 metų amžiaus vaikų grupėje. Kaip rodo statistiniai duomenys, ARVI kūdikiams nevysto, buvo pastebėti tik atskiri atvejai, kai vaikas sirgo ligomis tame amžiuje.

Su mankšta ir griežtumu dauguma žmonių gali apsieiti be vaistų.

Simptomai ir gydymas žmonių ligomis

Medžiagų dauginimas galimas tik su administracijos leidimu ir nuoroda į aktyvią nuorodą į šaltinį.

Visa pateikta informacija yra privaloma konsultuotis su gydytoju!

Klausimai ir pasiūlymai: [javascript apsaugotas el. Pašto adresas]

Populiariai Apie Alergijas