Alerginės ligos dažnai sukelia bėrimą ant odos vaiko. Jie labai niežti, todėl kūdikio kūnas sukelia didelį nepatogumą. Padauginus raudonų dėmių, jis gali lengvai sukelti infekciją po oda. Tokiais atvejais jau atsiranda sunkesnių uždegiminių reakcijų. Tokia antrinė infekcija gali sukelti streptoderma ar sisteminę kraujotaką dėl stafilokokų.

Kas yra pavojingas bėrimas ant odos ir kas sukelia jų išvaizdą?

Dažnai įvairios alerginės reakcijos sukelia raudonų burbuliukų ar dėmių atsiradimą ant odos. Kai alergenų produktas patenka į vaikų kūną, po kelių minučių prasideda visa pakopinė uždegiminių pokyčių pakopa. Tokios reakcijos vadinamos padidėjusiu jautrumu. Jie greitai ir lėtai.

Pirmą kartą nurijus alergeną, apsauginės kraujo ląstelės dar nėra pasirengusios susitikti su juo. Dėl šios priežasties alerginė reakcija nedingsta iškart, bet po kurio laiko. Tai paprastai atsiranda po 6-8 valandų nuo to momento, kai alergenas patenka į organizmą.

Imuninės sistemos ląstelės, pripažindamos užsikrėtusį alerginį komponentą, nedelsdamos pradeda aktyviai kovoti su ja. Į kraują patenka daug įvairių biologinių medžiagų, kurios sukelia uždegimo procesą.

Daugybė imuninės sistemos ląstelių randama kraujyje ir odoje. Nurijus svetimų alergijos medžiagų, jie pirmiausia pradeda mūšį. Po kelių valandų po ligos atsiradimo oda reaguoja su raudonais niežuliais. Tai gali būti papulės, pūslelės, dėmės. Viskas priklauso nuo asmens odos jautrumo ir jautrumo.

Kūdikiams dažniausiai atsiranda dėmių. Daugeliu atvejų jie lokalizuojasi ant dilgėlių, dilgėlių, rankų ir deliktinės odos odos žemiau smakro ant kaklo dilbio paviršių.

2 metų vaikams dėmės dažnai susidaro kartu su burbuliukais. Tai daugiausia lemia šio amžiaus vaiko odos ir poodinio audinio struktūra. Vaikai tampa nerami, kaprizingi. Vaikų darželio amžius (4-5 metai) alerginės reakcijos pasunkėjimo laikotarpiu neturėtų lankyti ikimokyklinio amžiaus visą gydymo laikotarpį. Vaikų darželyje jie gali lengvai pasiimti antrinę infekciją arba įnešti mikroorganizmus į žaizdas, šukuojant niežtinčius dėmės ant odos.

Sunkiais atvejais dėl alerginių reakcijų atsiradimo atsiranda ne tik odos pažeidimų. Vaikams temperatūra gali pakilti iki 38-39 laipsnių. Yra gerklės paraudimas, alerginis rinitas, sausas kosulys. Jei atsiranda alerginis rinitas ir laringitas, vaiką turėtumėte aiškiai parodyti imunologui-alergologui. Jis atliks papildomus egzaminus dėl individualaus jautrumo konkretiems alergenams. Po to gydytojas nustatys visas priemones ir rekomenduos kovos su alergija dietą.

Ypatybės

Be to, hipoalerginė dieta yra gana griežta. Kai vaikas auga, gali pasireikšti padidėjęs jautrumas įvairiems produktams.

  • Kai pasirodo alergija apelsinams, ilgainiui susidaro visų citrusų vaisių netoleravimas.
  • Jei esate alergiškas kiaušiniams, yra jautrumas visiems produktams (įskaitant kepinius), kurių sudėtyje yra vištienos kiaušinių arba melongo. 5% kūdikių taip pat yra kryžminė alergija putpelių kiaušiniams. Šiuo atveju norite visiškai pašalinti kiaušinius iš vaiko dietos ir stebėti visų patiekalų, kuriuose gali būti dedama bet kokių kiaušinių komponentų, sudėtį.

Jei jūsų vaikas kryžminis jautrumas alergijos tyrimų metu, imunologas tikrai rekomenduos, kad pašalintumėte visus derinius, kurie gali sukelti alerginę reakciją.

  • Vaikams, kurių alergija yra medžių žydėjimas, bet kokie krūmų vaisiai ir uogos turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Imuninės sistemos ląstelės, turinčios sistemos atminties, įvedamos į bet kurios cheminės medžiagos kūną iš uždrausto sąrašo, laikys tai alergenu. Alerginė reakcija vaikui pasireikš vienodai ryškiai, kai žiedadulkių žiedai arba valgant slyvų ar obuolių.

Stenkitės išvengti kontakto su alergenu, atsižvelgiant į medžių žydėjimo trukmę.

Neseniai gydytojai pastebėjo, kad daugelis vaikų padidino pieno produktų netoleravimo atvejų skaičių. Taigi kiddies paskirta pieno neturinti dieta. Ji rodoma visiems vaikams, turintiems pieno alergijas. Jis negali būti vadinamas be baltymų, jis labiau klasifikuojamas kaip mažas baltymas.

Kūdikių mityboje, kai mityboje nėra pieno, reikia kruopščiai stebėti optimalų baltymų suvartojimą organizme. Įdėkite daugiau mėsos produktų ir šalutinių patiekalų, kuriuose yra augalinių baltymų. Tai gali būti liesos mėsos ar žuvies (gero tolerancijos), naminių paukščių.

Iš augalinių baltymų galite pasirinkti žaliosios pupelės arba reguliarią pupelę ir gerai virintą žirnių košę. Įveskite žalias žirnius dietoje: joje yra daug mažiau medžiagų, galinčių sukelti alergiją.

Produktų sąrašas

Šiuo metu yra daug alergijos produktų klasifikacijų. Jie padalija visus produktus į skirtingas kategorijas (priklausomai nuo galimos alerginės reakcijos).

Kiekvieną dieną mokslininkai į savo sąrašus įtraukia naujus alergenų šaltinius. Taip yra dėl to, kad kasmet daugėja vaikų, kuriems yra alerginė aortologija, kelis kartus.

Miesto vaikai daug kartų dažniau kenčia nuo netoleruotumo įvairiems produktams nei kaimo gyventojai. Gydytojai tai paaiškina dėl nepalankių aplinkos veiksnių ir didelio taršos lygio dideliuose miestuose.

Kiekvienais metais tarptautinėse konferencijose ir kongresuose renkasi visi pagrindiniai pasaulio mokslininkai, gydytojai ir mitybos specialistai, aptardami vaikų, sergančių alerginėmis reakcijomis, mitybos problemas. Buvo parengtos specialios lentelės, kuriose įvedami visi produktai, atsižvelgiant į jų galimą neigiamą poveikį vaiko imuninei sistemai:

  1. Produktai, turintys didelį gebėjimą sukelti alergines reakcijas, vadinami labai alergiški.
  2. Maistas, kuris sukelia alergijas, yra mažai tikėtina, kad jis padidins jautrumą aplinkai.
  3. Produktai, kurie praktiškai negali sukelti alerginės reakcijos vaikui (arba sukelti daug mažiau atvejų), yra vadinami neutraliais.

Produktai, kuriuos galima saugiai įtraukti į maistą sukeliančios alergijos kūdikio mitybą, yra šie:

  • Visi vaisiai ir daržovės yra žalia. Balti vaisiai ir uogos. Puikus pagrindas bet kuriam vaikams, turintiems tendenciją alergines reakcijas, yra brokoliai, taip pat žiediniai kopūstai. Bulvės taip pat tinka, tačiau juose yra daug krakmolingų medžiagų. Geriau sumaišyti žiedinius kopūstus su nedideliu kiekiu bulvių, kai ruošiatės bulvių koše, geriau sakyti kopūstai.
  • Baltymų produktai: rausvos jautienos mėsa, atsargiai - baltųjų žuvų veislės. Raudona (ir ypač jūra) žuvis - pagal draudimą! Jo naudojimas gali sukelti alerginę reakciją. Jūs neturėtumėte duoti kūdikiui jūros gėrybių arba jūros kale. Pridėjimas prie dietos dažnai sukelia kryžminę alergiją.
  • Su geru pieno produktų tolerancija - rūgštuoju pienu su nedideliu riebalų kiekiu (varškė, kefyras, raugintas pienas). Visų tipų sūris, grietinė, naminis sviestas ir margarinas neturėtų būti įtraukiami. Jie gali sukelti maisto alergijas ir neigiamą poveikį kepenims ir tulžies pūslei. Dažnas tokių produktų vartojimas gali sukelti lėtines virškinimo trakto ligas.
  • Javų ir javų grūdai. Jie renkami griežtai individualiai. Reikia pažymėti, kad vaikams, kuriems yra alergijos ir glitimo netoleravimas, jiems gali būti draudžiama. Bukas ir ryžiai turėtų būti įvedami į mitybą atsargiai, nes jie turi vidutinio alergijos potencialą.

Jei, įvedus grūdų priviliojimą, vaiko oda išlieka aiški ir rausva spalva, tai beveik neabejotinai toleruojami šie produktai. Būtinai stebėkite kūdikio odos būklę ir nuotaiką po kiekvieno papildomo maisto įvedimo. Tai leis jums nustatyti alergijas vienam ar kitam naujam maisto produktui.

Patarimai kūdikių tėvams 3-6 metams

Jei kūdikiui būdinga alerginių reakcijų atsiradimo rizika, artimai giminaičiams yra sunkių alerginių ligų, atkreipkite dėmesį į tai, kad rengiate vaikus. Bet kokiu atveju turėtumėte pasikonsultuoti ir parodyti kūdikį alergologo imunologui. Jis atliks eilę paprastų ir neskausmingų skarifikavimo bandymų, kurie leis nustatyti visus kryžminius alergenus.

Yra net specialios plokštės, kuriose visi alergenai įvedami pagal tam tikras antigenines savybes. Toks tyrimas yra labai patogu ir leidžia nustatyti visus draudžiamus produktus iš kelių grupių vienu metu su didelio tikslumo.

Svarbu pažymėti, kad tokia dieta yra verta visą gyvenimą. Žmogaus imuninė sistema yra labai tiksli. Net po vieno susitikimo su alergenu, jo atmintis išsaugoma visą gyvenimą. Su kiekvienu nauju susitikimu su šiuo produktu kūnas reaguoja vis daugiau ir daugiau.

Alerginė reakcija prasideda beveik akimirksniu. Ilgą ligos eigą jau yra būdinga žala kitiems organams: dažniausiai pasireiškia kvėpavimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos, todėl gydytojui reikalingas rimtesnis gydymas.

Ką reikėtų prisiminti ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvus?

  • Atsargiai planuokite ir sukurkite savo vaikui skirtą meniu. Išskirkite visus produktus, kurie jam netinka. Laikykitės dienoraščio ir įrašykite visus pakeitimus, kurie pasireiškia kūdikiui po valgio. Atspindi jo odos būklę, taip pat numatomą laiką, kai įvyksta apraiškos. Tai padės jums suprasti, kurie maisto produktai turi alergijos požymių ir gali pakenkti vaikų kūnams.
  • Jei vaikas lanko darželį, būtinai pasakykite slaugos darbuotojui, kad jūsų kūdikis yra alergiškas. Apibūdinkite, kokie produktai yra kontraindikuotini. Gydytojas ir medicinos specialistas turi atidžiai stebėti, ką kūdikis valgo esant toli nuo namų. Sode jie yra atsakingi už jo sveikatą. Būtų puiku, jei sode būtų patiekalų pasirinkimas. Dabar šis principas dažnai naudojamas. Jei ne, sveikatos priežiūros specialistas turėtų pašalinti alergiškų vaikų šalutinį patiekalą arba pagrindinį valgį, pakeisdamas jį kažkuo kitu.
  • Visi vaikai, turintys alergiją ar netoleruotumą tam tikriems produktams, turėtų prižiūrėti imunologą. Su ramiu ligos eiga (be dažnos paūmėjimų ir bėrimų) kreipkitės į gydytoją bent kartą per metus. Tai reikalinga dinaminei vaiko kūno padėčiai stebėti.
  • Nepamirškite vaikų vaiduoklių! Visi kūdikiai mėgsta saldumynus. Tačiau reikėtų suprasti: jei kūdikiui būdinga alergija, tada šis savęs malonumas gali būti net mirtinas. Sunkiais atvejais po susitikimo su alergenu vaikų organizmas gali reaguoti į angioedemą ar gerklų spazmą. Tai labai pavojinga komplikacija, dėl kurios reikia nedelsiant teikti kvalifikuotą medicinos pagalbą.

Jei staiga, valgydamas ar užkandant, jūsų kūdikis pradėjo dusti ar pasuko mėlynai, nedelsdamas paskambinkite į vaikų pagalbos kambarį. Būtina veikti labai greitai, nes laikas išgelbėti vaiko gyvenimą eina per minutę.

Išmokyk savo vaikui sveiką mitybos įprotį. Stalo metu geriau valgyti tą patį maistą, kurį maitina kūdikis. Tada parodysi, kad jam nieko nesiekia arba jo nėra. Tai tik sveika mityba, taigi visi valgo. Būtinai pagirkite kūdikį, kai jis valgo gerus ir sveikuosius maisto produktus.

Saugokitės sau! Jei leisite užkąsti ar gerti arbatą su saldainiais ar pyragaičiais, nenuostabu, kodėl jūsų kūdikis pasiekia "užkandį". Visi dvejų metų elgesio kūdikiai yra panašūs į mažas beždžiones dėl savo psichikos vystymosi. Savo elgesyje jie tiksliai nukopija tuos ar jų tėvus. Būti tikru geru pavyzdžiu savo kūdikiui. Jo sveikata priklauso nuo tavęs dabar ir ateityje.

Alergeniniai produktai vaikams

Iki šiol maisto alergijos vaikams tapo gana dažnos. Beveik kas antras vaikas turi alerginę reakciją tam tikriems produktams. Tai pasireiškia niežulys, bėrimas ant veido ir kūno, paraudimas, odos lupimas. Jei šio fenomeno nepriima pakankamai rimtai, alergija gali išsivystyti į sunkias ligas, tokias kaip astma.

6 mėnesių amžiaus vaikas gali reaguoti su alerginėmis apraiškomis bet kuriam maistui, išskyrus motinos pieną arba pritaikytą mišinį, tačiau tai nereiškia, kad ateityje šie produktai bus alergenai vaikams. Tai tik rodo, kad kūdikio virškinimo sistema nėra pakankamai subrendusi ir nesudaro fermentų, reikalingų tam tikriems maisto produktams virškinti.

Jei kūdikis maitinamas krūtimi, tam tikra alergeno dalis gali būti perduodama kūdikiui per pieną, todėl per pirmuosius šešis kūdikio gyvenimo mėnesius slauganti motina ypač svarbu išlaikyti maistą ir nevalgyti maisto produktų, kurie sukelia vaikų alergiją.

Kalbant apie vaiko perėjimą į kietą, suaugę maistą, pašarus reikia pradėti vartoti su alergeniniais vaistiniais preparatais, įskaitant cukinijas, avižinius dribsnius, žaliuosius obuolius ir pan. Be to, kai brandinama fermentinė sistema, į dietą turėtų būti įtraukiami vis daugiau ir daugiau naujų produktų, pradedant minimaliomis porcijomis ir stebint kūno reakciją.

Kad galėtumėte pereiti prie alergiškumo maisto produktuose laipsnį, turėtumėte ištirti alerginių maisto produktų vaikams lentelę ir, atsižvelgiant į tai, sudaryti kūdikio mitybą.

Alergenų produktų vaikams sąrašas

  • pieno ir pieno produktai - 80% vaikų kenčia nuo karvės pieno baltymų netoleravimo;
  • vištienos kiaušiniai, rečiau - kitų paukščių kiaušiniai;
  • mėsos alergenai apima riebalinę mėsą ir naminius paukščius;
  • žuvis - vadinamosios "kilnios veislės", ikrai, jūros gėrybės;
  • vaisiai, daržovės, uogos - raudoni, apelsinų vaisiai ir uogos, taip pat visi citrusiniai vaisiai ir egzotiniai vaisiai turi aukštą alergiškumo laipsnį;
  • riešutai, beveik viskas, išskyrus graikinius riešutus ir kedrus;
  • kviečiai, ypač manų kruopos ir Artek;
  • saldainiai, šokoladas, kava;
  • konservantų, dažiklių ir skonių, esančių produktuose.

Kūdikį maitinant, taip pat svarbu laikytis priemonės - beveik visi, net mažiausią alergiją sukelianti maistas vaikams gali sukelti bėrimus, jei jis vartojamas dideliais kiekiais.

Alergijos dieta vaikams

Aprašymas nuo 2017 m. Rugsėjo 21 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 15-21 dienai
  • Sąlygos: tol, kol išnyksta alerginė reakcija į maisto alergeną
  • Produktų kaina: 1500-1600 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

Alerginės reakcijos vaikams į vieną ar kitą organinės / neorganinės kilmės medžiagą (alergeną) yra plačiai paplitę ir yra rimta problema. Maistas, naminis, vaistinis, vabzdžių, žiedadulkių, epidermio, infekcinių (virusinių, grybelinių, parazitinių, bakterijų) skiriasi nuo daugelio alergenų. Tačiau vaikams alergija maiste yra pirmaujanti, kai imuninės sistemos reakcija išsivysto į tam tikrą maisto produktą (kelis produktus, kurie veikia kaip alergeną). Paprastai alerginės reakcijos pasireiškia vartojant vaistą, kurio metu jau yra padidėjęs jautrumas (sensibilizacija). Tuo pačiu metu vaikystės alergijos gali pasireikšti ir iš karto po valgio alergeną, ir po kelių valandų (vėluojama reakcija).

Maisto alergijos vaikams turi daugybę pasireiškimų: odos pažeidimai - sausumas, verksmas, įvairūs bėrimai, niežėjimas, odos paraudimas. Tokie klinikiniai simptomai yra vadinami "diatheze", kuriuose yra didelis pavojus, kad jis bus transformuotas į atopinį dermatitą, dilgėlinę, angioedemą. Tai gali būti virškinamojo trakto organų sutrikimai: regurgitacija / vėmimas, padidėjęs dujų susidarymas, žarnyno kolikazė, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas / išbėrimas išmatose. Dažniau vaikams, turintiems maisto alergiją, yra pakenkta kvėpavimo sistemai arba kartu yra alergijos simptomų.

Alerginės reakcijos įvyksta visų amžiaus grupių vaikams, pradedant nuo pirmųjų vaiko gyvenimo dienų. Maisto alergijos atsiradimą lemia keletas veiksnių, iš kurių pagrindiniai yra: vaiko virškinamojo trakto netobulumai (sumažėjęs fermentų aktyvumas); žarnyno mikrofloros pažeidimas; padidėjęs žarnyno gleivinės pralaidumas; žarnyno infekcijos. Be to, reakcija dažnai sukelia produktų vartojimo vysokoallergennyh motina nėštumo, netinkamo motinos mitybos, pradžioje įvedimo papildomos maisto produktai / perkelti į dirbtinį maitinimą nėra pritaikyti mišiniai dažnai overfeeding vaiką metu. Vaikų, kuriems yra alergijos, dieta yra svarbiausia gydymo sąlyga.

Maistas alergijoms vaikams nuo 0 iki 3 metų

Maži vaikai, kurie yra maitinami krūtimi ir yra alergiški karvės pieno baltymui, reikalauja ištaisyti motinos dietą, siekiant sumažinti bendrą kūno hiperaktyvumo būklę. Norėdami tai padaryti, per visą laikotarpį žindymo skiriamas hipoalergicznych dietos: nevalgyti maisto produktų, kurie turi aukštą alerginį potencialą - Pieno produktų, kiaušinių, dešros, žuvis, citrusiniai vaisiai, jūros gėrybės, sūriai, salierai, šokoladas, kava, grybai, garstyčios, riešutai, raudoni ikrai, prieskoniai, padažai, kakava, konservuoti / marinuoti produktai, gazuoti gėrimai, medus. Labai atsargiai ir mažais kiekiais leidžiama įtraukti į raudoną-apelsino geltonumo vaisiai / daržovės (pomidorai, burokėliai, raudoni obuoliai, ananasai, braškės, braškės, morkos, paprikos, Granatai, aviečių) dietos.

Visi genetiškai modifikuoti produktai, kurių sudėtyje yra maisto priedų (dažikliai, kvapiosios medžiagos, konservantai), yra išimtis. Iš valdžios pagrindas turėtų būti pirmasis ir grūdų patiekalus, mitybos įvairovę paukštiena (vidaus tik dėl augančių viščiukų naminių paukščių ūkiuose naudoti antibiotikus ir salicilatai, maisto priedų), pieno produktus, daržoves apsistoti su gyvūnėliais. Jei kūdikiui būdinga alerginė reakcija į bet kurį produktą, jis turėtų būti pašalintas iš dietos.

Jei vaikas su simptomų maisto alergijos yra mišri / dirbtinis maitinimas vykdomas dalinio pakeitimo mamos pieną skirtingų mišinių remiantis ožkos pieno, pritaikyti pieno / Fermentuotas pienas ir sojos (hidrolizatai) mišinius.

Maistas alergiškiems vaikams leidžiamas maždaug 1 mėnesį vėliau nei sveiki vaikai (nuo 7 mėnesių), privaloma atsižvelgti į individualų toleravimą. Pirmą maitinimą geriau naudoti baltos / Briuselio kopūstų, cukinijos, šviesios spalvos moliūgų ir kitų žalių daržovių daržovių tyrės. Daržovių bulvių košė kūdikiams maistui gaminama iš šviežių / šaldytų daržovių arba leidžiama naudoti specialius vaikų daržovių konservus. Kruopinių daržovių sudėtyje turite įvesti pakaitomis, 3-5 kartus po ankstesnių, palaipsniui išgaunant visą kiekį. Būtina pradėti nuo monokomponentinių bulvių koše, palaipsniui plečiant diapazoną.

Antras pašaras gali būti įvestas 8-9 mėnesius ryžių, grikių, kukurūzų ne pieno grūdų pavidalu. Kruopas, virti vandenyje. Jei košė paruošta savarankiškai, į ją įpilama nedidelis (iki 10 g) augalinio aliejaus kiekis. Jei naudojamos pramoninės porcijos, pirmenybė turėtų būti teikiama be glitimo, be pieno turinčių javų, praturtintų vitaminų ir mineralų kompleksu.

Kitas papildomas maistas - mėsos tyrė (kalakutienos, triušio, ėrienos mėsa) leidžiama įvežti per 9-10 mėnesių. Tuo pačiu metu būtina stebėti vaiko organizmo reakciją į naujas mėsos veisles. Vaisių patiekalams leidžiama įvažiuoti į vaiko dietą nuo 11-12 mėnesių, atsižvelgiant į individualų toleravimą.

Pirmenybė turėtų būti teikiama žaliams obuoliams, o tada, valdant kėdės ir odos reakciją, dedama kriaušių, bananų, geltonųjų serbentų, slyvų. Vaikams, sergantiems karvės pieno baltymų alergija, ne pieno produktų trukmė gali skirtis nuo 4 mėnesių iki vienerių metų. Tokių vaikų raciono plėtra įvedama į racioną fermentuotus pieno produktus, kurie mažiau alergiški pienui. Pirma, įdedamas kefyras, tada įdarykite pieno košę / varškę, atidžiai kontroliuokite vaiko būklę. Vištienos kiaušiniai ir žuvys per pirmuosius gyvenimo metus visiškai pašalinami iš vaikų mitybos. Ateityje vištienos kiaušinius rekomenduojama pakeisti pjuvenais.

Dieta vaikams, kuriems yra daugiau kaip 3 metų alergija

Šios amžiaus grupės vaikams, kai atsiranda maisto alergija, yra griežtesnių apribojimų, nes jų mityba yra daug platesnė nei jaunesnių vaikų. Dieninis maisto / dietos kiekis turėtų atitikti vaiko ir amžiaus normų fizinio vystymosi rodiklius. Tuo pačiu metu maisto produktai, dėl kurių atsirado alerginė reakcija (jei žinoma), - dietos pašalinimas, - pašalinami iš dietos. Jei alergenas yra nežinomas, jo identifikavimui tėvai turėtų laikyti "maisto" dienoraščio, kuris kruopščiai atspindi visą dietą dieną. Nurodytas kiekvienas naujas produktas (jo kiekis, įleidimo laikas) ir reakcijos pobūdis - odos paraudimas, niežėjimas, bėrimas ir išmatos sutrikimas. Iš ryto vaikui suteikiamas naujas produktas 1-2 šaukštai. Jei nėra reakcijos, leidžiama palaipsniui didinti jo kiekį per dieną ir padidinti jo kiekį iki amžiaus normos per 3-5 dienas. Jei yra reakcija, ji tam tikrą laiką neįtraukiama į vaiko dietą, ją nustato individualiai pediatras.

Pagyvenusiems vaikams, turintiems alergiją, skiriamas laipsniškas dietos gydymas. Pirmasis etapas (ūminės fazės) - skiriami 7-10 dienų nespecifinis gipoallergennoaya dietos su visų galimų alergenų, tuo pačiu metu, turinčių kūdikių alergijos apklausa nustatyti alergeną, aptikimo alergenų kiekis kraujyje / pastatyme alergijos bandymų metodą išimties. Neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje yra maisto priedų, taip pat indai, kurie dirgina virškinimo trakto gleivinę (aštrūs, kepti, marinuoti, sūdyti, rūkyti patiekalai, sultiniai, prieskoniai).

Labai lengvai virškinamų angliavandenių, kurie dažnai padidina maisto alergijos, pieno produktų, miltų produktų, kai kurių grūdų pasireiškimą, naudojimas yra ribotas. Gyvūninių riebalų kiekis mažėja kartu auginant augalinius riebalus, nes PNZh rūgštys stiprina imuninę sistemą ir padeda atkurti pažeistą odą.

Antrame etape gydytojas kartu su tėvais parengia individualią vaiko maistą, atsižvelgdamas į nustatytus alergenus, kurie 3-6 mėn. Yra pašalinami iš dietos. Trečiajame etape, kai alergijos klinikinės apraiškos sumažėja, dieta palaipsniui plečiama, įvedant "draudžiamus" produktus / indus nedideliais kiekiais (iki 10 gramų per dieną). Tuo pačiu metu visiškai akivaizdūs produktai alergenai yra visiškai pašalinti.

Produktai yra skiriami vienas po kito, kontroliuojant odos būklę, vaiko gerovę, išmatą ir temperatūros reakciją. Jei vis didėjančio vaisto dozėje nėra alerginių reakcijų, įveskite toliau nurodytą, anksčiau draudžiamą preparatą. Tokiu būdu jūs galite visiškai atsikratyti alergijos arba pasiekti santykinai ilgos remisijos, nes daugumoje vaikų toleruojamas alergenų produktas palaipsniui didėja, o mokyklos amžiuje kai kurie iš jų gali net visiškai išnykti.

Vaikams alergiškiems maistui tėvams svarbu atsižvelgti į maisto ruošimo ypatumus, siekiant sumažinti jų alergiškumą:

  • Visi produktai turi būti virti (virti, virti, troškinti, kepti).
  • Ruošdami mėsą, kad visiškai pašalintumėte kenksmingų komponentų, būtina išvirti mėsą ir bent vieną kartą (geriau dvigubai) ištirpinti sultinį prieš tolesnį apdorojimą.
  • Bulvių rekomenduojama po pjaustymo, mirkyti šaltame vandenyje (periodiškai keičiantis) mažiausiai 10-12 valandų, kad pašalintumėte krakmolą ir nitratus.
  • Grūdai, skirti pašalinti galimas toksiškas chemines medžiagas, mirkančias šaltame vandenyje 1-2 valandas.
  • Mažina vaisių / daržovių alergiškumą, virinimą ir kepimą.

Indikacijos

Alergijos vaikams iš skirtingos kilmės.

Leidžiami produktai

Vaikų alergijos metu esanti mityba apima dietos mėsos vištienos (be odos), triušio ar kalakutienos, virtos arba troškintos.

Pirmieji patiekalai ruošiami be kepimo ant silpno daržovių sultinio su žalumynais (krapais, petražolėmis, cilindromu).

Kaip garnyras, leidžiama naudoti kviečių, grikių ir avižinių dribsnių košes arba keptas bulves.

Mityboje leidžiama įtraukti mažai riebalų šviežią varškę, jogurtą be vaisių priedų, mažai riebalų turinčius pieno produktus, gumos sausainius, visą grūdų duoną, makaronus.

Daržovės gali būti agurkai, lapinės salotos, kopūstai, svogūnai, cukinijos, cukinijos.

Iš riebalų pirmenybė teikiama augaliniams aliejams (saulėgrąžoms / alyvmedžiams).

Kaip gėrimas, vaikams rekomenduojama naudoti kompotus / kiselį iš leistinų uogų / vaisių, rožinių šakų dedeklių, negėrimo mineralinio vandens.

Alergijos dieta skirtingo amžiaus vaikams: bendrieji principai, meniu

Literatūroje vis dažniau matyti, kad griežta alergijos dieta gali būti ne tik ne naudinga, bet ir kenksminga. Kaip pasirinkti tinkamą dietą alerginiam vaikui? Šis straipsnis padės išsiaiškinti, kaip sukurti hipoalerginę dietą vaikams su įvairiomis alerginėmis ligomis.

Alergija yra liga, kuri susidaro dėl nepakankamo organizmo atsako į užsikrėtusius baltymus. Ši medžiaga gali prasiskverbti įvairiais būdais:

  • aerogeninis, tada išsiskiria piltinozė;
  • kontaktas, dėl kurio atsiranda kontaktinis dermatitas;
  • parenteralinis, sukeliantis narkotikų alergiją ar alergiją vabzdžių nuodams;
  • ir, žinoma, maistas.

Jei maisto alergijos, siekiant pašalinti kūno sąlytį su alerginiu baltymu, turi būti pašalinami iš maisto produktų, kurių sudėtyje yra šio baltymo.

Eliminacija dieta

Tai labai specifiška. Iš sunaudotų gaminių reikia pašalinti specifinius, tikrus, tik tuos, kurie yra itin jautrūs. Naudokite specialias dietas, kai neįmanoma atlikti tikslios diagnozės arba ankstyviausiomis sąlygomis (įskaitant savianalizę).

Norspecific diet

Antrasis variantas yra pagrindinė, nespecifinė dieta. Tai būtina, kad maistas būtų išjungtas alergiškų produktų požiūriu "pavojingas", siekiant sumažinti bendrą maisto organizme esantį maistą.

Taigi hipoalerginės dietos paskyrimas yra toks:

  1. diagnostikos paieška sukelia alergeną;
  2. kontaktų su trigerio alergenu pašalinimas;
  3. viso alerginio krūvio sumažėjimas organizmui;
  4. Pašalintų maistinių medžiagų ir mikroelementų papildymas kitų produktų sąskaita.

Paskutinis klausimas yra labai svarbus, nes griežta alergenų dieta vaikams yra būtina ir svarbi tik sunkiu paūmėjimu, prieš skiriant gydymą. Likusiam laikui svarbu ne tik pašalinti alergeną iš maisto (maisto alergijos), bet ir sukurti visaverčią subalansuotą mitybą, atsižvelgiant į šią išimtį.

Bendrieji aliejaus dietos formavimo principai vaikui

Riebalų susidarymo metu labai svarbu atsižvelgti į vaiko organizmo savybes.

Taigi, būtina prisiminti, kad vaikams, daug daugiau nei suaugusiems, reikia baltymų ir skaidulų. Tai yra susijusi su ypač dideliu vaiko aktyvumu (ypač 3-7 metų amžiaus) ir su poreikiu "užbaigti" visas sistemas ir organus. Tačiau taip atsitiko, kad dažniausiai gyvūninės kilmės baltymai sukelia netinkamą imuninį atsaką.

Antrasis klausimas yra didelis karvių pieno baltymų alergijos paplitimas. Be to, "vaikiškos" maisto alergijos ir "suaugusiesiems" yra tam tikrų skirtumų:

  • daugumoje vaikų imuninis atsakas yra derinamas su neimuniniu atsaku (vadinama pseudoalergija yra realizuota);
  • dažniausiai sensibilizuojamas poliallerginis poveikis;
  • kuo vyresnis vaikas, tuo didesnė kryžminio alergijos atsiradimo tikimybė.

Paskutinis elementas visų pirma siejamas su vaiko dietos išplėtimu.

Atsižvelgiant į visas išvardytas savybes, galima nustatyti pagrindinius bet kokios hipoalerginės dietos formavimo principus, tiek specifinius, tiek ir nespecifinius:

  • dieta yra būtina bet kokiai alerginei ligai, ty padidėjusio jautrumo maistui, pilvozės ar kontaktinio dermatito;
  • maisto alergijos atveju reikia tiksliai nustatyti trigerio alergeną;
  • būtina visiškai pašalinti gyvūninius baltymus ir pakeisti juos daržovėmis;
  • gali būti naudojami fermentuoti pieno produktai;
  • būtina pašalinti produktus - histaminolį;
  • svarbu pašalinti ne tik causative alergeniem, bet ir kryžminius stimulus (ypač svarbūs piltinozei);
  • reikalinga griežta dietos naudos ir pusiausvyros kontrolė.

Maistas alergiškiems vaikams turi būti kepti, virti ar virti.

Būtina laikytis taisyklių

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį - taisyklės, kurių reikia laikytis, jei vaikui reikalinga hipoalerginė dieta:

  1. Darbas kartu su alergologu. Jūs negalite pašalinti produktų iš dietos arba patekti į juos, ypač esant stiprioms alergijoms;
  2. Griežta atitiktis. Jūs negalite "eiti" prašydami vaiko alerginį produktą. Svarbu prisiminti, kad esant tikrajai alergijai, net mažai porcijos yra pakankamai sunkios alerginės reakcijos;
  3. Laiko koregavimas. Yra galimybė savarankiškai gydyti tam tikrų rūšių alergijas su amžiumi, taip pat atsiradus naujiems;
  4. Hipolerginis gyvenimas. Turi eiti į kompleksą su dieta - reguliariai šlapias valymas, pelėsių nebuvimas, dulkės, jei įmanoma, naminiai gyvūnėliai, oro filtrai.

Aliejų turinčių vaikų dietos etapai

Pagal klinikines rekomendacijas hipoalerginė dieta yra skiriama trimis etapais:

  1. Trumpojo veiksnio nustatymas, dietos parinkimas. Atlikti testai, įbrėžimų testai, empirinė dieta. Šio etapo trukmė yra didesnė, tuo daugiau alergenų yra tiesioginiai dirginantieji;
  2. Palaikomoji terapija Ilgiausias dietos terapijos etapas (jo trukmė svyruoja nuo 3-5 mėnesių iki kelerių metų. Šiuo metu visi žmonėms skirti alergijos produktai nėra įtraukti;
  3. Dietos išplėtimas. Pereinamojo laikotarpio kriterijus yra visiškas klinikinis ir laboratorinis remisija. Šiuo etapu, pradedant minimaliomis dozėmis, iš pradžių įvedami minimaliai alergiški produktai, tada kryžminiai alergenai ir, esant saugiam vartojimui, bandoma įvesti vis daugiau galingų alergenų.

Norspecific diet

Nespecifinė dieta reiškia, kad nėra visų labai alergiškų maisto produktų. Ji yra paskirta pirmą kartą apsilankius alergologui, kuriame skundžiasi padidėjusio jautrumo reakcijos.

Eliminacijos dietos naudojamos "plačiam spektrui" padidinti. Pasak I.V. Borisova, prof. Sibiro filialo Rusijos medicinos mokslų akademijos, visi produktai yra suskirstyti į tris tipus pagal jų alerginį aktyvumą. Skirti produktus:

Didelis aktyvumas:

  • vištienos kiaušiniai;
  • pienas;
  • žuvies produktai;
  • vištienos mėsa;
  • pomidorai;
  • citrusiniai vaisiai;
  • bananai;
  • kepimo mielės;
  • šokolado produktai, kakavos pupelės;
  • visi riešutai;
  • melionas;
  • salierai;
  • bet kokios prieskoniai.

Vidutinis aktyvumas:

  • jautiena;
  • kiaulienos mėsa;
  • arklių mėsa;
  • Turkija;
  • kviečiai;
  • ruginiai produktai;
  • ryžiai;
  • miežiai;
  • avižiniai produktai;
  • morkos;
  • agurkai;
  • burokėliai;
  • soja;
  • žirniai;
  • pupos;
  • abrikosai;
  • obuoliai;
  • vynuogės;
  • Kivi;
  • ananasai;
  • avietės;

Žemas aktyvumas:

  • ėrienos mėsa;
  • triušiena;
  • grikiai;
  • skvošas;
  • kopūstai;
  • ropės;
  • moliūgas;
  • slyvos;
  • kriaušė;
  • arbūzai;
  • salotos;
  • mėlynės;
  • spanguolės;
  • braškės.

Rusijos pediatrų sąjunga siūlo panašų produktų pasiskirstymą pagal jų alergiškumą:

Lentelė: Vaikų, kuriems yra alergijos iš Rusijos pediatrų sąjungos, dieta (1 dalis). Lentelė: Vaikų, kuriems yra alergijos iš Rusijos pediatrų sąjungos, dalis (2 dalis).

Dr E.O. Komarovsky pavadina šešis labiausiai alergiškus produktus:

Hidroakumuliacinė dieta pagal Ado vaikams

A.D. Ado, sovietinis patofiziologas, imunologas ir alergologas, tyrinėdamas alerginių reakcijų sukeliančius mechanizmus, nustatė, kad yra produktų, kurie yra praktiškai privalomi (privalomi) alergenai, ir yra tokių, kurie yra palyginti saugūs alergijos požiūriu.

1987 m. Sukurta alerginių vaikų dieta pagal "Ado" yra pagrįsta būtent tuo, kad "agresyvus" maisto pašalinimas ir jo pakaitalas yra labiau palankus.

Šios dietos pranašumai:

  • konkretus maisto produktų sąrašas, kuris neturėtų būti vartojamas, o ne ilgas "pavojingo maisto" apibrėžimas;
  • iš karto pašalinti visus alergenus, kurie užtikrina greitą alergijos klinikinių simptomų pašalinimą;
  • gebėjimas savo ruožtu į rinką įtraukti įpareigojančius alergenus, suprasdamas, kokia dirgina reakcija.

Tačiau ši technika turi trūkumų:

  • ekstremalaus nespecifiškumo;
  • trūksta dėmesio kiekvieno vaiko individualioms charakteristikoms.

Tai įmanoma dėl šio hipoalerginio dietos vaikui, o tai neleidžiama

Pagal "Ado" galite valgyti šiuos produktus:

  • virta jautiena;
  • sriubos iš grūdų arba daržovių;
  • "Rūgštusis pienas" (varškės masė, gurkšnis, kefyro produktai);
  • kreminė, alyvuogių, saulėgrąžų aliejus;
  • grikiai, avižos, ryžiai;
  • liesa duona (balta);
  • agurkai (tik švieži);
  • petražolės, krapai;
  • kepti obuoliai;
  • cukrus;
  • arbata;
  • obuolių kompotas.

Būtina nedelsiant pašalinti iš dietos:

  • bet kokie citrusiniai vaisiai;
  • bet riešutai;
  • žuvis ir jūros gėrybės;
  • visi paukščiai (įskaitant kalakutą);
  • šokoladas ir kakava;
  • kava;
  • rūkyta mėsa;
  • prieskoniai;
  • pomidorai;
  • baklažanai;
  • grybai;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • pienas;
  • braškės, braškės;
  • ananasai;
  • kepimas (ypač šviežias);
  • medus;
  • alkoholis (svarbus vyresnio amžiaus paaugliams).

Meniu anti-alerginė dieta vaikams 7 dienas ("Ado")

Taigi savaitės dietų meniu vaikams gali atrodyti taip:

Kūdikių alergenai

Alerginių reakcijų savybės

Nenuostabu, kad mažiems vaikams dažnai sirgo įvairios ligos. Pirmoji šio reitingo vieta yra alergija. Statistika rodo, kad iš penkių vaikų du nukentėjo nuo šios ligos.

Beveik visuose maisto produktuose kūdikio imuninė sistema gali reaguoti su alergine reakcija. Simptomai, tokie kaip mažas vaiko kūnas ir veidas, yra padengtas bėrimu, kuris kartu yra stiprus odos niežėjimas, odos pilingas ir paraudimas. Labai dažnai mąstantis požiūris į alergijas tampa gana rimta liga, pvz., Astma.

Alergenai vaikams iki vienerių metų

Iki 6 mėnesių kūdikio kūnas gali reaguoti su alergija įvairiems maisto produktams. Nuo pirmųjų gyvenimo dienų iki metų daugelio maisto produktų vaikams yra alergenai, tačiau tai nereiškia, kad jie ateityje išliks alergenai vaikui. Vienintelis dalykas, kuris yra gerai toleruojamas, yra motinos pienelis ir speciali kūdikių formulė. Tai rodo tik tai, kad vaiko virškinimo sistema nėra pakankamai subrendusi ir nesudaro būtinų fermentų tam tikriems maisto produktams virškinti.

Kai produktas patenka į organizmą, kurio sudėtis yra tokia, kad vaikas dar nėra žinomas dėl virškinimo, tačiau esančių fermentų kiekis negali susidoroti su virškinimu. Kūne yra didelis imunoglobulino išsiskyrimas (IgE), tada yra ir tie išoriniai simptomai, kuriuos jau matome ir suprantame, kad vaikas alergiškas kažkam. Bet tai atsitinka tik su produktais, kurių sudėtyje yra stiprių alergenų, ir yra tokių, kurių sudėtyje yra jų, bet mažais kiekiais, tada iš pradžių net nepastebima, kad vaikas yra alergiškas. Mama ir toliau pašarų savo vaiką ir save su laiko jautriais alergenais ir nežino apie žalą, kurią jie patiria. Todėl vaikų alergenai turi žinoti beveik širdies, tai padės išsaugoti kūdikio sveikatą.

Labai naudinga maitinti kūdikio pieną, tačiau kai kurie jaunesnių nei 1 metų amžiaus vaikų alergenai gali patekti į jo kūną, todėl motinai taip pat svarbu sekti dietą, pašalindama iš savo mitybos tai, kas gali suaktyvinti savo ligą.

Kalbant apie vaiko perkėlimą į kietą maistą, labiau subrendusią, tada jums reikia pradėti šėrimą alergenų maistu vaikams, įskaitant avižinius dribsnius, kopūstus, moliūgas, obuolius ir kt. Tada periodiškai mes pridedame naujus maisto produktus šėrimui, tik mažose porcijose po vaiko kūno reakcijos, tačiau tai turėtų būti daroma lygiagrečiai su fermentinės sistemos brandėjimu.

Alerginė reakcija į mišinius kūdikiams

Alergeniniai produktai

Produktai, skirti alergenams vaikams, turi žinoti, todėl juos reikia atidžiai išnagrinėti išvardytuose sąrašuose ir tada parengti kūdikių meniu.

Alergenai vaikams yra stiprūs, kurie provokuoja alergijų atsiradimą ir silpnumą. Labai reikia žinoti ir kūdikio maitinimą ypatingą dėmesį skirti.

Stipri alergenai vaikams maiste:

  1. Pieno produktai ir pienas. Didžiausias alergijos procentas tarp kitų produktų. Visą baltymų sudėtį sunku virškinti mažą, nesubrendusį organizmą.
  2. Kiaušiniai Visų pirma, vištiena. Alergenai yra kiaušinio baltymas.
  3. Žuvis Žuvies ikrai ir visos jūros gėrybės. Žuvis konservuotuose maisto produktuose.
  4. Mėsa Alergija sukelia labai riebios mėsos.
  5. Uogos. Labiausiai pavojinga tarp jų yra raudona.
  6. Vaisiai ir daržovės. Pavojus yra raudonas.
  7. Citrusiniai vaisiai. Visi oranžinės spalvos vaisiai ir egzotiškos kilmės vaisiai turi didesnę grėsmę.
  8. Riešutai Visi, išskyrus graikinius riešutus.
  9. Manų kruopos ir kviečiai.
  10. Kava. Šokoladas, kakava, kava.
  11. Konditerijos gaminiai.
  12. Produktai, kurių sudėtyje yra konservantų, dirbtinių skonių ir spalvų.

Alergenų produktų, skirtų vaikui su skirtingu aktyvumu:

Padidėjęs aktyvumas:

  • pieno produktai, kiaušiniai, mėsos produktai (vištiena);
  • įvairių žuvų rūšys;
  • krūmų uogos, juodųjų serbentų;
  • ananasai, melionai, vynuogės, visi citrusiniai vaisiai;
  • granatas, kakava, šokoladas, medus, riešutai, grybai;
  • raudonos daržovės, morkos, salierai, rugiai, kviečiai.

Vidutinis aktyvumas:

  • kalakutiena, kiauliena ir triušiena;
  • bulves, visi ankštiniai, žalieji pipirai;
  • persikų, abrikosų, bananų, kriaušių, raudonųjų serbentų, spanguolių;
  • ryžiai, kukurūzų kruopos.

Žemas aktyvumas:

  • ėrienos mėsa, jautiena;
  • skvošas, cukinijos, ridikai, žalieji agurkai, kopūstai;
  • obuolių žalia ir geltona slyva;
  • baltos vyšnios, balti serbentai, arbūzai;
  • moliūgai nėra tamsūs;
  • migdolai

Čia yra keletas maisto produktų, kurių alergenai vaikams kelia didelę riziką. Svarbu juos prisiminti ir rūpestingai atiduoti vaikui arba visai jų išvengti.

Alergijos produktai

Kartais net silpni alergiški maisto produktai gali sukelti bėrimą, jei vaikas juos per daug sunaudoja. Būtina nustatyti priemonę ir stebėti ją maitinant.

Laboratorinis alergenų tyrimas

Laboratoriniai tyrimai parodė, kad vaikų alergenų sąrašas neapsiriboja tik maistu. Yra ir kitų tipų:

buitiniai, žiedadulkiai, grybeliniai ir epiderminiai alergenai.

Ne maisto alergenų sąrašas

Buitinė:

  • katės, šunys, arkliai, karvė;
  • papūga, kanarėlė;
  • tarakonai, uodai;
  • namų dulkės, pagalvė, antklodė;
  • buitine chemija.

Naminių gyvūnų plaukai

Žiedadulkės:

  • ambrosija, kiaulpienes, pjuvenas, šienas, dilgėlius, kinoju;
  • Topa, akazija;
  • daržovių pūkas;
  • kviečiai

Grybelis:

Epidermio:

Tarp šio sąrašo stiprių vaikų alergenų yra namų ūkiai ir žiedadulkės. Jie dažniausiai sukelia alerginę reakciją.

Jei radote klaidą tekste, būtinai praneškite mums apie tai. Norėdami tai padaryti, tiesiog pažymėkite tekstą klaida ir paspauskite Shift + Enter arba tiesiog spustelėkite čia. Labai ačiū!

Dėkojame, kad pranešėte mums apie klaidą. Netolimoje ateityje viską sureguliuosime, svetainė bus dar geresnė!

Alergenų produktų vaikams sąrašas

Dažnai produktai alergenai vaikams tampa beveik pagrindine mityba nuo labai ankstyvo amžiaus. Dažnai vaikas nėra linkęs valgyti traškučių, bulvytės, mėsainių ar saldžių barų, ir iš tikrųjų jie gali sukelti aštrų alerginių reakcijų, be to, šiame maisto produkte yra daug priedų, kenksmingų organizmui. Vaikai turi sveikatos sutrikimų, todėl jiems gresia pavojus. Būtent todėl būtina sukurti tinkamą maistą ir užkirsti kelią alergenų atsiradimui, siekiant sustiprinti ir palaikyti sveikatą iki pat pažengusių metų.

Cheminiai ingredientai, kurie dedami prie produktų, apsaugančių nuo sugadinimo, sukelia nepataisomą žalą organizmui. Natrio glutamatas, kuris yra gatavo indo sudėtyje, gali rimtai pažeisti stabilų žarnyno ir skrandžio funkcionavimą, taip pat mažina produkto maistinę vertę. Jūs neturėtumėte pirkti bulvių traškučių, daržovių ir vaisių, paruoštų marinuodami ir konservuojant, greito makaronų.

Cheminiai priedai ir glitimas (specialus baltymas) sukelia žarnų sudirginimą, o duona, pagaminta iš tokių miltų, gali sukelti alergines apraiškas vaikui. Gėrimui su priedu "geltonos 5" gėrimai sukelia šalčio ir dilgėlinę. Vaikai pradeda ūmę alerginę reakciją, pasireiškiančią pernelyg mieguistumu ir akių paraudimu.

Toliau pateikiamas alergijos produktų ir sudedamųjų dalių, galinčių sukelti alerginį pavojų vaikui, sąrašas.

Javai ir grūdai

Iš grūdų produktų didžiausias pavojus yra kviečiai ir rugiai. Gali sukelti alergines neveiksniu vaiku pasireiškusias savybes, ypač su vaisiais ir daržovėmis. Dažnai naudojamas greito kepimo grūdų racione, kai grūdai yra specialiai perdirbami, po kurio patiekalas yra trapus ir skanu. Priežasties kviečių ir kukurūzų kruopos alerginė reakcija. Pavyzdžiui, kvietinė košė "Artek", susidedanti iš susmulkintų grūdų, gali sukelti alerginius bėrimus, viduriavimą, odos niežėjimą.

Maistinių medžiagų, skirtų manų kruopos, atšaukimas yra dėl to, kad manulose yra glitimas. Tai sudėtingas baltymas, kuris veikia vitaminų ir mikroelementų absorbciją. Kartais ilgalaikis manų nurijimas sukelia odos bėrimus, karščiavimą, kosulį ir sloga. Maisto gamyboje nerekomenduojama vartoti ožkų pieno. Be to, glitimas daro žarnyno gleivinę plonesnę, sukelia vaiko viduriavimą.

Citrusiniai vaisiai

Mandarinai, apelsinai, greipfratai - tai yra vitaminas C ir stiprina imuninę sistemą. Tačiau kartais jų vertė gali pasitraukti į foną, nes tai gali sukelti alerginę reakciją vaikui, kartais sunkios formos.

Apelsinai yra populiariausi citrusiniai vaisiai, kurie gali sukelti anafilaksinį šoką. Jūs neturėtumėte gaminti maisto, kuriame yra citrusinių vaisių sulčių, pavyzdžiui, pyragai, saldūs gėrimai, džemai.

Per didelis citrusinių vaisių vartojimas yra didelė našta vaiko virškinimo sistemai, prisideda prie dusulys, bėrimas, viduriavimas. Yra gausus ašarojimas ir sloga. Turėtumėte sukurti specialų dienoraštį, kuriame būtų įrašomi įrašai, nurodantys organizmo reakciją į naujų produktų įtraukimą į dietą.

Kiaušinio trynys

Dažniausiai vaikai, kurie valgo ančių ir vištienos kiaušinius, kenčia nuo alergijos. Jų sudėtyje yra baltymų, dėl kurių nedelsiant atsiranda alerginė reakcija. Alergijos simptomai atsiranda, kai specifiniai baltymai, tokie kaip lizocimas, ovomukoidas, albuminas, patenka į kūdikio kūną. Jie sukelia greitą imuninės sistemos reakciją.

Vištienos kiaušiniai užima pirmąją alergijos produktų sąrašo eilutę. Nepaisant to, reikia prisiminti, kad maisto baltymų stoka sutrikdo hormonų sintezę, yra sutrikimų priežastis širdies, kraujagyslių ir šlapimo sistemose. Jei neįmanoma valgyti vištienos kiaušinių, juos galima pakeisti putpelėmis, mažiau alergiškomis, nesunaikinančiomis žarnyno epitelio ląstelėmis.

Tais atvejais, kai vaikas nesilaiko dietos, gali atsirasti individualios netoleravimo požymių - anafilaksinio šoko arba angioedemos. Draudimas taikomas ne tik patiems vištienos kiaušinams, bet ir patiekalams, virti su jų papildymu.

Šokoladas

Šokoladoje yra kakavos miltelių, kurie yra itin alergiški. Jei prie jo pridedamos ingredientų, tokių kaip pieno milteliai ar palmių ar žemės riešutų sviestas, pavojus didėja.

Kūno laktozės netoleravimas, taip pat antioksidanto (E322) buvimas gali sukelti alerginę reakciją. Graikiniai riešutai kartais pridedami prie šokolado. Pacientui tai nepriimtina. Taip pat neįtraukiami į dietos datas ir razinus.

Šokoladas yra chitinas, kuris priklauso natūralių polisacharidų grupei. Nurijus, dažnai gali sukelti odos bėrimą, dėl kurio atsiranda nemalonus niežėjimas. Esant astmai, valgant šokoladą, gali atsirasti atakų su tokiais simptomais kaip niežėjimas ir burnos patinimas, gomurio paraudimas ir liežuvio dilgčiojimas.

Tamsus šokoladas vaikams iki 6 metų sukelia žalios spalvos išmatos, pilvo skausmas, sausas kosulys ir inkstų funkcijos sutrikimas.

Pienas

Kai kurie vaikai, kurie yra alergiški baltymams, nevartoja pieno produktų. Joms būdinga rizika sveikatai gali būti susijusi su šių produktų, kurių sudėtyje yra baltymų, suvartojimą:

Kai kuriais atvejais kūdikis gali netoleruoti avių ar ožkų pieno. Baltymų kazeinas ląstelėse apibrėžiamas kaip svetimas, todėl sukelia ūmę alerginę organizmo reakciją. Jei maitinimas krūtimi neįmanomas, taikomos specializuotos pieno formos.

Vaikas, sulaukęs daugiau nei 1 metų, turėtų sunaudoti iki 500 ml skystų pieno produktų per dieną. Jei yra alergija pieno baltymui, reikia pakoreguoti dietą, skirtą kitiems produktams, panašiems į jų pieno ir vitaminų-mineralų sudėtį. Kai kurie kūdikiai dirbtinio maitinimo metu netoleruoja pieno pagrindo papildų. Kūdikis pradeda dilgčiojimą, yra atopinio dermatito požymių, kaklo ir galvos patinimas, kosulys ir kvėpavimas su švilpute. Tokiais atvejais būtina nedelsiant konsultuotis su gydomuoju gydytoju.

Uogos

Taip atsitinka, kad vaikas valgė obuolą ar saują raudonųjų serbentų ir po trumpo laiko pradeda blogai jaustis. Pradėkite dilgčiojimą, galvos skausmą, vėmimą, prakaitavimą, silpnumą. Ir minimalus alergenų kiekio kiekis yra pakankamas, kad greitas atsakas į kūną. Viskas atsitinka dėl fermentų trūkumo, kuris yra atsakingas už vaisių cukraus virškinimą ir įsisavinimą.

Kanapių (raudonos ir juodos) valgymas sukelia alerginę reakciją, nes šiose uogose yra didelis kiekis askorbo rūgšties. Jų naudojimas gali net sukelti kvėpavimą.

Jūros gėrybės

Alerginiai simptomai gali pasireikšti valgant šviežias žuvis, krabus, krevetes, moliuskus. Dėl to pastebimi šie simptomai:

  • odos bėrimas;
  • grybelinės lizdinės plokštelės ant kūno;
  • šaltkrėtis;
  • sausos kosulys.

Baltymų, kurių sudėtyje yra didelių kiekių krabų mėsoje, dėl reakcijos sukelia sunkų toksinį apsinuodijimą. Vaikas gali laikinai prarasti akys ir girdėti, sutrikusi centrinė nervų sistema, sumažėja arterinis slėgis, atsiranda kvėpavimo sutrikimo sutrikimas. Javų netoleravimas išlieka po terminio apdorojimo.

Alergija kūdikiams

Pernelyg didelis saldžių grūdų suvartojimas piene ir karvės piene gali sukelti nemalonių pasekmių daugybėje dėmesio vietoje, viduriavimą ir pykinimą. Kai kuriais atvejais vaisto netoleravimas vertinamas dėl opų atsiradimo dantenų srityje.

Kad būtų išvengta nepageidaujamų pasekmių vaiko kūnui, motinai rekomenduojama pašalinti šiuos produktus ir patiekalus iš savo dietos:

  • svogūnai, česnakai;
  • žuvies ir mėsos sultiniai;
  • cukraus saldumynai.

Mažai alergiški maisto produktai ir patiekalai iš jų sumažins alergijos simptomų pasireiškimą ūminiu laikotarpiu. Papildomas maitinimas vaiku įvedamas pagal gydytojo liudijimą po šešių mėnesių amžiaus. Virimo metu parodyta žiediniai kopūstai, cukinijos, brokoliai. Morkos ir bulvės gali sustiprinti tik ligos eigą.

Tinkamas ir racionalus maisto organizavimas, atsižvelgiant į alergijas sukeliančius produktus, per trumpą laiką leis išvengti alerginių paūmėjimų.

Populiariai Apie Alergijas